Të ngrënit më shumë se një vezë në javë ul rrezikun e Alzheimerit me 47%

Një studim i botuar në “Journal of Nutrition” zbuloi se të rriturit – që hanin më shumë se një vezë në javë kishin një rrezik prej 47% më të ulët për të zhvilluar demencë të Alzheimerit krahasuar me ata që hanin rrallë vezë. Studimi 6-vjeçar me mbi 1000 pjesëmarrës zbuloi gjithashtu se 39% e kësaj mbrojtjeje të trurit vinte nga kolina – një lëndë ushqyese e bollshme që gjendej në të verdhën e vezës. Prej dekadash vezët janë rekomanduar të konsumohen në sasi të reduktuar për shkak se ato përmbanin kolesterol. Për vite me radhë, autoritetet shëndetësore kanë paralajmëruar për rrezikun e ngrënies së vezëve, nga frika se ato do të rrisnin kolesterolin në gjak dhe nxisnin rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Por kërkimet moderne...