Nutricionistët rekomandojnë çokollatën – sa e dobishme është në të vërtetë?

Çokollata ka qenë gjithmonë një nga ëmbëlsirat më të preferuara, por shpesh është parë si “fajtori” kryesor në dietë për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit dhe yndyrës. Megjithatë, studimet e fundit po tregojnë se çokollata e zezë, e konsumuar në sasi të moderuara, mund të ketë edhe përfitime për shëndetin. Një hulumtim i publikuar në revistën Food Science & Nutrition nga Universiteti i Mjekësisë Kermanshah në Iran, zbuloi se teobromina – një përbërës natyror i kakaos – mund të rrisë lehtë nivelet e kolesterolit HDL, të njohur si “kolesteroli i mirë”. Ky kolesterol luan rol mbrojtës për zemrën, duke ndihmuar në largimin e kolesterolit të keq nga enët e gjakut. Në studim, pjesëmarrësit morën 450 mg teobrominë në ditë për 12 javë, duke...