Bëni kujdes nga dietat e shpejta të Vitit të Ri, ja çfarë paralajmërojnë ekspertët!
👁1215
22/06/24
Shoqata Dietetike Britanike (BDA) ka publikuar një listë të ‘flamujve të kuq’ për t’u kujdesur kur bëhet fjalë për dietat për një vit të ri. Dietologët paralajmërojnë se njerëzit duhet të shmangin dietat që përdorin fjalën “detoks”, duke u thënë njerëzve të hanë vetëm një lloj ushqimi, si lakra, ose duke premtuar humbje të shpejtë […]
Pse na duhet patjetër vitamina C?
👁1270
22/06/24
Trupi ynë ka nevojë për vitaminë C të mjaftueshme çdo ditë për të mbështetur veprimin e tij si një antioksidues i fuqishëm, nxitës i enzimës, përforcues i përthithjes së hekurit dhe më shumë. Vitamina C jo vetëm që mbështet sistemin tuaj imunitar, siç shkruan Mindbodygreen, por është e përfshirë në një sërë procesesh në trup, […]
Angjinarja e Myzeqesë/ Rizbulimi i një historie të hershme
👁1264
22/06/24
Mesdheu është vendlindja e angjinares, gjë që shpjegon arsyen përse ajo luan një rol të rëndësishëm në kuzhinën mesdhetare. Angjinaren e gjejmë në mbarë Evropën, Lindjen e Mesme dhe Amerikë. Shqiptarët kanë një histori të gjatë në kultivimin e angjinares, por konsumimi ishte i ulët deri të paktën në vitet 90. Pikërisht në atë kohë, […]
Erëza më e shtrenjtë në botë që rritet edhe në Shqipëri
👁1184
22/06/24
Dy mijë lekë të reja për një gram. Quhet ari i kuq. Është erëza më e shtrenjtë në botë dhe ndër tre ushqimet më të shtrenjta bashkë me tartufin e bardhë apo Caviarin. Për fat gjendet edhe në Shqipëri, shafrani. Ngjyra e kuqe e pistilave, aroma unike dhe shija pikante e bëjnë shafranin si asnjë […]
Pomatet, perimja e së ardhmes që ofrojnë shkencëtarët
👁1259
22/06/24
Nëse po pyesni veten se çfarë janë pomatet, është pikërisht ajo që po mendoni. Nga vetë emërtimi do të kuptoni se bëhet fjalë për dy nga perimet më të përdorura të kuzhinës dhe dietave të përditshme. Domatet dhe patatet së fundmi mund t’i rrisni në një bimë të vetme të quajtur “Pomate”. Është një bimë […]
Qershitë e arta të Shqipërisë, uniket e ëmbla në treg
👁1241
22/06/24
Janë në ngjyrë të bardhë në të artë me nuancë të lehtë të kuqe dhe me një shije të ëmbël që të pushton shqisat. Këto kokrra ndjellëse janë delikate si brenda ashtu edhe jashtë, ndaj mos hezitoni të shijoni disa prej tyre gjatë kësaj kohe të shkurtër që zbukurojnë tezgat e fshatarëve në vend pasi […]
Mjalti më i mirë i Shqipërisë, llojet më të njohura sipas zonave
👁1230
22/06/24
Shqiptarëve u ngjit mjalti. Aq shumë sa po t’i referohemi shkrimeve të filozofit të njohur, Aristotelit, ilirët arrinin të bënin një verë të shkëlqyer prej tij. Procesi ka ngelur enigmatik, por nëse i referohemi filozofit bëhej duke shtrydhur hojet e mjaltit diku para tre mijë vitesh dhe mund ta imagjinoni vetë se çfarë vere mund […]
A është i dëmshëm sheqeri në kafe?
👁1229
22/06/24
Ekspertët kryen një studim mbi 170.000 britanikë të shëndetshëm në të 50-at dhe analizuan zakonet e tyre të pirjes së kafesë. Ata i ndanë njerëzit në kategori: ata që pinë kafe të ëmbël, ata që pinë kafe pa sheqer dhe ata që nuk e pinë. Ata zbuluan se pirja e dy deri në katër filxhanë […]
I nxehti! Kujdes me ushqimin, në qendrat shëndetësore ka rritje të personave që kërkojnë ndihmë
👁1259
22/06/24
Temperaturat e larta të këtyre ditëve janë shoqëruar me gastrointerite, të vjella e diare, si te të vegjëlit, edhe te të rriturit. Nëpër qendra shëndetësore, ka pasur fluks pacientësh, të cilët janë paraqitur me këto shqetësime. Mjekët këshillojnë qytetarët të bëjnë kujdes me ruajtjen e ushqimeve dhe sidomos kur marrim ushqim nga restorante apo lokale […]
Dieta e lëngjeve/ Çfarë është dhe si funksionon?
👁1272
22/06/24
Siç e thotë edhe vetë titulli, kjo dietë ka bazë lëngjet dhe asnjë ushqim tjetër. Këtu futet çdo lëng frutash, kosi, qumështi, të gjithë llojet e supave apo pureve të perimeve e frutave. Dieta e Lëngjeve konsiston në konsumimin e ushqimeve në formën e puresë për një javë, por jo për një periudhë të gjatë […]
Frutat me bërthamë, si t’i përdorni dhe çfarë vlerash merrni
👁1226
22/06/24
Frutat me bërthamë e marrin emrin e tyre nga “guri” në qendër, që është i mbështjellë nga tuli. Ka një shumëllojshmëri frutash që bëjnë pjesë në këtë grup dhe disa mund t’ju befasojnë. Pjeshkët Një nga frutat më të njohura në këtë grup janë pjeshkët. Ato vijnë në varietete nga më të ndryshmet dhe mund […]
Sallatë me rukola dhe shalqi, shije dhe freski
👁1231
22/06/24
Sallata me rukola dhe shalqi është sallata më e mirë që mund të konsumoni gjatë verës! Një pjatë e pasur në vitaminë A dhe C, por gjithashtu edhe në minerale si kaliumi, kalciumi dhe hekuri. Tashmë dihet se përfshirja e frutave në sallatë si boronicat, mollët, rrushi e shumë të tjera, krahas shijes i shtojnë […]
“Zero sheqer”? Çfarë duhet të dini për pijet pa sheqer
👁1242
22/06/24
Të lehta për t’u gjetur në treg në të gjitha llojet e shijeve dhe versioneve, pijet me “zero sheqer” tashmë janë bërë pjesë e mënyrës së të ushqyerit. Të preferuara veçanërisht nga ata që ndjekin një dietë me kalori të ulëta, pijet pa sheqer përmbajnë ëmbëlsues natyralë ose artificialë, që garantojnë një shije të ëmbël […]
Mënyra më e mirë për të zëvendësuar lëngjet e humbura pas stërvitjes?
👁1229
22/06/24
Ju mund të mendoni se përgjigja për këtë pyetje është mjaft e qartë: duke pirë shumë ujë. Epo kjo është edhe nuk është e saktë. E rëndësishme është të mbani ekuilibrin e duhur kur rihidratoheni pas stërvitjes. Nëse pini shumë lëngje shumë shpejt, trupi juaj natyrshëm gjithashtu largon të gjitha lëndët ushqyese që po përpiqeni […]
Padiskutim fruti më i konsumuar i sezonit, disa mite rreth shalqirit!
👁1242
22/06/24
Kryefjala e padiskutueshme e verës është shalqiri. Ai është një frut freskues, që shuan etjen dhe gati për të na ndihmuar në ditët më të nxehta të vitit. I ëmbël dhe me sheqer, me pak kalori dhe i pasur me ujë, ky frut ndihmon duke luftuar mbajtjen e ujit të tepërt nga organizmi, si një […]
Frutat dhe perimet më të mira të gushtit, si t’i zgjidhni
👁1266
22/06/24
Gushti i këtij viti në Shqipëri është bërë gjithnjë e më i paparashikueshëm përsa i përket motit. Mënyra më e mirë për ta përballuar luhatjen ekstreme të temperaturave është padyshim të ushqyerit shëndetshëm, duke shijuar frutat dhe perimet e bollshme që ky muaj na ofron. Duke qenë se jemi pak javë larg përfundimit zyrtar të […]
3 ushqimet më të mira për shëndetin e dhëmbëve
👁1262
22/06/24
Ushqimet luajnë një rol kyç në shëndetin e dhëmbëve dhe për buzëqeshjen. Larja dhe pastrimi në imtësi i dhëmbëve, por edhe konsumi i ushqimeve të duhura janë të rëndësishme për parandalimin e kavitetit, prishes së dhëmbëve dhe sëmundjeve të mishrave të tyre. Ushqimet më të mira për dhëmbët janë ato që neutralizojnë acidet, ofrojnë minerale […]
Algat e detit, superushqimi që ka munguar në tryezat tuaja
👁1272
22/06/24
Edhe pse mund të jetë e habitshme për shumë prej jush, një nga ushqimet më të fundit që i është bashkuar listës së ushqimeve të shëndetshme, janë algat e detit. Ato ofrojnë një shumëllojshmëri vitaminash, mineralesh dhe fibrash dietike. Kjo gjë është zbuluar nga një studim i fundit i publikuar në “National Library of Medicine”. […]
Keni metabolizëm të shpejtë apo të ngadaltë? Dallimet midis tyre
👁1259
22/06/24
Shpesh dëgjojmë të përflitet për llojet e metabolizmit, atë të shpejtë dhe të ngadaltë. Por a e dini se çfarë janë ato në të vërtetë? Cili është roli që luajnë dhe cilat janë dallimet midis tyre? Çfarë është metabolizmi i shpejtë? Një metabolizëm i shpejtë do të thotë që substancat ushqimore shpërbëhen shpejt për të […]
12 ushqimet që nuk duhet t’i mbani kurrë në frigorifer
👁1258
22/06/24
Frigoriferi është vendi ku mund të ruani picën tuaj të mbetur, reçelin që ka bërë nëna, akulloren që askush nuk duhet të dijë se keni. Disa ushqime që shpesh i ruajmë në frigorifer, nuk e kanë aspak vendin aty. AgroWeb.org ju njeh më poshtë se cilat janë ato. Bananet Bananet kanë nevojë që qëndrojnë në […]