Shëndetësi

Zbatimi i këtyre metodave të thjeshta do të sigurojë që vezët që përdorni për gatimet tuaja të preferuara të jenë gjithmonë të freskëta dhe të sigurta për konsum. Në kohën e festave si Pashkët , kur vezët përdoren në sasi të mëdha për përgatitjen e gatimeve tradicionale, ëmbëlsirave, por edhe për ngjyrosje, freskia e ushqimit bëhet përparësi. […]

Ballokumet janë ëmbëlsira simbol e Ditës së Verës. Elbasani njihet si qyteti i ballokumeve, megjithatë amvisat dhe zonjat e shtëpisë në të gjithë Shqipërinë kanë filluar ta ndjekin këtë traditë. Në recetën tipike elbasanase, përdoret enë bakri për përgatitjen e ballokumeve, ndërkohë që  përbërësi sekret është finja (përgatitet me hi te pastër dhe ujë, lihet […]

Magnezi është kudo. Në raftet e farmacive, në rekomandimet e nutricionistëve, në grupe në rrjetet sociale ku njerëzit ndajnë përvoja rreth një gjumi më të mirë, më pak dhimbje barku dhe një humor më të qëndrueshëm. Flitet aq shumë për këtë mineral sa dikush mund të mendojë se të gjithë mund ta pinë atë, pa […]

Bakteret e dobishme në këtë ushqim tradicional tregojnë potencial për eliminimin e nanoplastikës, sipas një studimi të ri Një studim i ri i publikuar në revistën shkencore Bioresource Technology ka treguar se kimçi, një ushqim tradicional korean i përgatitur nga perime të fermentuara (më shpesh lakër), ka potencial të ndihmojë në eliminimin e grimcave shumë të vogla […]

Me kalimin nga dimri në pranverë, shumë persona që vuajnë nga migrena vënë re sulme më të shpeshta. Edhe pse shumica presin mot më të ngrohtë dhe ditë më të gjata, ndryshimet sezonale sjellin gjithashtu luhatje në temperaturë, dritë, nivele të polenit dhe presion të ajrit, të cilat të gjitha mund të shkaktojnë migrenë . Sipas Dr. […]

Brokoli konsiderohet si një “super-ushqim” i vërtetë, pasi ndihmon imunitetin, zemrën, tretjen dhe madje ka rol mbrojtës ndaj sëmundjeve serioze, prandaj rekomandohet të konsumohet rregullisht. Përfitimet kryesore të brokolit 1. Forcon sistemin imunitar, pasi është shumë i pasur me vitaminë C dhe antioksidantë, duke ndihmuar trupin të luftojë infeksionet dhe sëmundjet. 2. Mbron zemrën, pasi […]

Të hash disa copa çokollate mund të jetë një kënaqësi e vogël herë pas here – por si dentisti ashtu edhe mjeku juaj do t’ju rekomandonin që të mos e bëni shumë shpesh. Megjithatë, ekziston një përjashtim për të cilin adhuruesit e ëmbëlsirave do të jenë mirënjohës – dhe ky është përfshirja e çokollatës së zezë në […]

Të hash të njëjtat vakte çdo ditë mund të ndihmojë në humbje më të shpejtë të peshës, sugjeron një studim i ri. Hulumtimi tregoi se të rriturit që ndoqën një dietë të qëndrueshme – duke përsëritur ushqimet dhe duke mbajtur të njëjtin nivel kalorish çdo ditë – humbën më shumë peshë brenda 12 javësh krahasuar […]

Gratë bombardohen vazhdimisht me reklama për suplemente që vijnë me premtime të mëdha, por kur bëhet fjalë për menopauzën, çfarë funksionon në të vërtetë? Ja disa këshilla nga ekspertët se çfarë duhet të mbani mend. Pse ka një treg kaq të lulëzuar për suplementet e menopauzës? “Ndërsa gratë kalojnë nëpër perimenopauzë, ato kanë tendencë të […]

Shkëputja e parakohshme e placentës gjatë shtatzënisë mund të rrisë ndjeshëm rrezikun që fëmija të zhvillojë sëmundje kardiovaskulare ose të vdesë prej tyre deri në moshën 28-vjeçare. Një studim i publikuar në Journal of the American Heart Association zbulon se ky rrezik është rreth 4.6 herë më i lartë krahasuar me personat që nuk kanë […]