Pasi të lexoni këtë artikull do të mendoheni dy herë para se të thoni ‘nuk më pëlqen tërshëra’!
👁1334
22/06/2024
Tërshëra është shumë e shëndetshme për shëndetin tuaj, sepse ka shumë fibra, antioksidantë, proteina dhe yndyra të shëndetshme. Por çfarë ndodh në të vërtetë nëse hani tërshërë çdo ditë? Duhet të bëni kujdes me masën që merrni sepse, antioksidantët janë të rëndësishëm, ato neutralizojnë radikalet e lira të dëmshme në trup. Ka shumë lloje të […]
Çdokush dëshiron të qëndrojë larg ushqimeve kalorike, por pak munden/ Ka një mënyrë si të shpëtoni nga kjo varësi!
👁1386
22/06/2024
Nëse jeni duke kërkuar për një ndihmë të vogël për të ndihmuar veten të qëndroni larg ushqimeve të padëshiruara, hulumtimi i ri i publikuar në “Clinical Psychological Science” nga Universiteti i Minesotës ka një truk të vogël për të gjithë ju. Studimi përfshiu 224 të rritur të cilët zgjodhën mes ushqimeve të shëndetshme dhe të […]
15 pjata tradicionale nga e gjithë bota që përgatiten gjatë festave
👁1299
22/06/2024
Ushqimi është gurthemeli i sezonit të festave të fundvitit. Ai bashkon miqtë dhe familjen për të ndarë kujtimet, traditat kulturore dhe shijet e pjatave unike. Në varësi të vendit ku jetoni, disa ushqime që konsiderohen si pjesë normale e festës, mund të duken krejtësisht të çuditshme për të tjerë. Dhe nëse jeni kuriozë të njihni […]
Në frigorifer apo…? Ja se çfarë duhet të bëni me bukën e blerë!
👁1393
22/06/2024
Nuk është e këshillueshme që buka e blerë në dyqan të qëndrojë në frigorifer. Molekulat e niseshtës në bukë rikristalizohen shumë shpejt në temperatura të ftohta dhe bëjnë që buka të bajatet shumë më shpejt kur vendoset në frigorifer. Bukët e blera në dyqan duhet të mbahen në një qese plastike të mbyllur me ajër […]
Bëni kujdes nga dietat e shpejta të Vitit të Ri, ja çfarë paralajmërojnë ekspertët!
👁1324
22/06/2024
Shoqata Dietetike Britanike (BDA) ka publikuar një listë të ‘flamujve të kuq’ për t’u kujdesur kur bëhet fjalë për dietat për një vit të ri. Dietologët paralajmërojnë se njerëzit duhet të shmangin dietat që përdorin fjalën “detoks”, duke u thënë njerëzve të hanë vetëm një lloj ushqimi, si lakra, ose duke premtuar humbje të shpejtë […]
Pse na duhet patjetër vitamina C?
👁1409
22/06/2024
Trupi ynë ka nevojë për vitaminë C të mjaftueshme çdo ditë për të mbështetur veprimin e tij si një antioksidues i fuqishëm, nxitës i enzimës, përforcues i përthithjes së hekurit dhe më shumë. Vitamina C jo vetëm që mbështet sistemin tuaj imunitar, siç shkruan Mindbodygreen, por është e përfshirë në një sërë procesesh në trup, […]
Angjinarja e Myzeqesë/ Rizbulimi i një historie të hershme
👁1379
22/06/2024
Mesdheu është vendlindja e angjinares, gjë që shpjegon arsyen përse ajo luan një rol të rëndësishëm në kuzhinën mesdhetare. Angjinaren e gjejmë në mbarë Evropën, Lindjen e Mesme dhe Amerikë. Shqiptarët kanë një histori të gjatë në kultivimin e angjinares, por konsumimi ishte i ulët deri të paktën në vitet 90. Pikërisht në atë kohë, […]
Erëza më e shtrenjtë në botë që rritet edhe në Shqipëri
👁1321
22/06/2024
Dy mijë lekë të reja për një gram. Quhet ari i kuq. Është erëza më e shtrenjtë në botë dhe ndër tre ushqimet më të shtrenjta bashkë me tartufin e bardhë apo Caviarin. Për fat gjendet edhe në Shqipëri, shafrani. Ngjyra e kuqe e pistilave, aroma unike dhe shija pikante e bëjnë shafranin si asnjë […]
Pomatet, perimja e së ardhmes që ofrojnë shkencëtarët
👁1406
22/06/2024
Nëse po pyesni veten se çfarë janë pomatet, është pikërisht ajo që po mendoni. Nga vetë emërtimi do të kuptoni se bëhet fjalë për dy nga perimet më të përdorura të kuzhinës dhe dietave të përditshme. Domatet dhe patatet së fundmi mund t’i rrisni në një bimë të vetme të quajtur “Pomate”. Është një bimë […]
Qershitë e arta të Shqipërisë, uniket e ëmbla në treg
👁1397
22/06/2024
Janë në ngjyrë të bardhë në të artë me nuancë të lehtë të kuqe dhe me një shije të ëmbël që të pushton shqisat. Këto kokrra ndjellëse janë delikate si brenda ashtu edhe jashtë, ndaj mos hezitoni të shijoni disa prej tyre gjatë kësaj kohe të shkurtër që zbukurojnë tezgat e fshatarëve në vend pasi […]
Mjalti më i mirë i Shqipërisë, llojet më të njohura sipas zonave
👁1365
22/06/2024
Shqiptarëve u ngjit mjalti. Aq shumë sa po t’i referohemi shkrimeve të filozofit të njohur, Aristotelit, ilirët arrinin të bënin një verë të shkëlqyer prej tij. Procesi ka ngelur enigmatik, por nëse i referohemi filozofit bëhej duke shtrydhur hojet e mjaltit diku para tre mijë vitesh dhe mund ta imagjinoni vetë se çfarë vere mund […]
A është i dëmshëm sheqeri në kafe?
👁1349
22/06/2024
Ekspertët kryen një studim mbi 170.000 britanikë të shëndetshëm në të 50-at dhe analizuan zakonet e tyre të pirjes së kafesë. Ata i ndanë njerëzit në kategori: ata që pinë kafe të ëmbël, ata që pinë kafe pa sheqer dhe ata që nuk e pinë. Ata zbuluan se pirja e dy deri në katër filxhanë […]
I nxehti! Kujdes me ushqimin, në qendrat shëndetësore ka rritje të personave që kërkojnë ndihmë
👁1399
22/06/2024
Temperaturat e larta të këtyre ditëve janë shoqëruar me gastrointerite, të vjella e diare, si te të vegjëlit, edhe te të rriturit. Nëpër qendra shëndetësore, ka pasur fluks pacientësh, të cilët janë paraqitur me këto shqetësime. Mjekët këshillojnë qytetarët të bëjnë kujdes me ruajtjen e ushqimeve dhe sidomos kur marrim ushqim nga restorante apo lokale […]
Dieta e lëngjeve/ Çfarë është dhe si funksionon?
👁1404
22/06/2024
Siç e thotë edhe vetë titulli, kjo dietë ka bazë lëngjet dhe asnjë ushqim tjetër. Këtu futet çdo lëng frutash, kosi, qumështi, të gjithë llojet e supave apo pureve të perimeve e frutave. Dieta e Lëngjeve konsiston në konsumimin e ushqimeve në formën e puresë për një javë, por jo për një periudhë të gjatë […]
Frutat me bërthamë, si t’i përdorni dhe çfarë vlerash merrni
👁1376
22/06/2024
Frutat me bërthamë e marrin emrin e tyre nga “guri” në qendër, që është i mbështjellë nga tuli. Ka një shumëllojshmëri frutash që bëjnë pjesë në këtë grup dhe disa mund t’ju befasojnë. Pjeshkët Një nga frutat më të njohura në këtë grup janë pjeshkët. Ato vijnë në varietete nga më të ndryshmet dhe mund […]
Sallatë me rukola dhe shalqi, shije dhe freski
👁1388
22/06/2024
Sallata me rukola dhe shalqi është sallata më e mirë që mund të konsumoni gjatë verës! Një pjatë e pasur në vitaminë A dhe C, por gjithashtu edhe në minerale si kaliumi, kalciumi dhe hekuri. Tashmë dihet se përfshirja e frutave në sallatë si boronicat, mollët, rrushi e shumë të tjera, krahas shijes i shtojnë […]
“Zero sheqer”? Çfarë duhet të dini për pijet pa sheqer
👁1366
22/06/2024
Të lehta për t’u gjetur në treg në të gjitha llojet e shijeve dhe versioneve, pijet me “zero sheqer” tashmë janë bërë pjesë e mënyrës së të ushqyerit. Të preferuara veçanërisht nga ata që ndjekin një dietë me kalori të ulëta, pijet pa sheqer përmbajnë ëmbëlsues natyralë ose artificialë, që garantojnë një shije të ëmbël […]
Mënyra më e mirë për të zëvendësuar lëngjet e humbura pas stërvitjes?
👁1351
22/06/2024
Ju mund të mendoni se përgjigja për këtë pyetje është mjaft e qartë: duke pirë shumë ujë. Epo kjo është edhe nuk është e saktë. E rëndësishme është të mbani ekuilibrin e duhur kur rihidratoheni pas stërvitjes. Nëse pini shumë lëngje shumë shpejt, trupi juaj natyrshëm gjithashtu largon të gjitha lëndët ushqyese që po përpiqeni […]
Padiskutim fruti më i konsumuar i sezonit, disa mite rreth shalqirit!
👁1409
22/06/2024
Kryefjala e padiskutueshme e verës është shalqiri. Ai është një frut freskues, që shuan etjen dhe gati për të na ndihmuar në ditët më të nxehta të vitit. I ëmbël dhe me sheqer, me pak kalori dhe i pasur me ujë, ky frut ndihmon duke luftuar mbajtjen e ujit të tepërt nga organizmi, si një […]
3 ushqimet më të mira për shëndetin e dhëmbëve
👁1398
22/06/2024
Ushqimet luajnë një rol kyç në shëndetin e dhëmbëve dhe për buzëqeshjen. Larja dhe pastrimi në imtësi i dhëmbëve, por edhe konsumi i ushqimeve të duhura janë të rëndësishme për parandalimin e kavitetit, prishes së dhëmbëve dhe sëmundjeve të mishrave të tyre. Ushqimet më të mira për dhëmbët janë ato që neutralizojnë acidet, ofrojnë minerale […]