Brokoli është një perime që rritet mirë gjatë periudhave të freskëta të vitit. Brokoli i përket familjes së kultivarëve Brassica oleracea, që përfshin lakrën, lakrën e vogël, lulelakrën dhe barishte të tjera. Formimi i tufëzave të brokolit në qendër të bimës shënon momentin kur ju duhet të përkujdeseni rregullisht për rritjen e saj. Brokoli mblidhet […]

Bota është e rraskapitur nga konflikti dhe pasiguria. Por në vend që të heqin dorë, shumë njerëz janë të vendosur të bëjnë diçka për të. Ata duhet të fuqizohen – shkruan Marian Salzman.  Si shoqëri globale, ne jemi në një udhëkryq. Kemi humbur besimin te institucionet në një kohë kur sfidat me të cilat përballemi […]

Me siguri sa herë i shikoni këto lule mendoni për formën dhe ngjyrat e tyre të cilat duken si një fytyrë e vërtetë. Ato rriten lehtësisht në vendin tonë në disa varietete ngjyrash nga e verdha tek e kuqja janë një mrekulli që zbukurojnë kopështin apo ballkonin tuaj. Në këtë artikull AgroWeb.org ju tregon disa […]

Nena e gjelbër është një barishte e egër mjaft popullore në Shqipëri, që rritet veçanërisht në jug të vendit. Në shumë zona të Shqipërisë, nena e gjelbër (Amaranthus retroflexus) përdoret për sallata të ndryshme. Ajo përbëhet nga gjethe, rrënjë dhe fara të ngrënshme dhe plot vlera. Artikulli i mëposhtëm i përgatitur nga AgroWeb.org ka të […]

Fillimi i mbarë, gjysma e punës. Përpara se të mbillni farat, kushtojini pak kohë optimizimit të kushteve të mbirjes. Farat duhet të nxiten që të mbijnë. Disa mund të kërkojnë edhe trajtim paraprak me ngrohje, ftohje ose ujë. Disa të tjera mbijnë në errësirë dhe jo në dritë. Koha e mbjelljes mund të ndryshojë sipas […]

Ka arsye të panumërta se përpse një mollë në ditë mund të mbajë mjekun larg. Disa prej tyre janë humbja e peshës, forcimi i imunitetit, ulja e rrezikut ndaj kolesterolit dhe reduktimi i prekjes nga sëmundjet e zemrës. Por ekziston edhe një arsye tjetër, më pak e njohur, por po aq e rëndësishme: mollët kanë […]

Duhanpirja mbetet një shqetësim madhor, jo vetëm në vendin tonë por anembanë globit. Parashikimet për periudhën 2024-2029 tregojnë se numri i duhanpirësve do të arrijë në 1,1 miliard. Megjithatë, Organizata për Veprim mbi Duhanin dhe Shëndetin (ASH) raporton se epidemia e duhanit është në rënie në vendet në zhvillim, pjesërisht falë politikave të ndjekura dhe […]

Zhumbrica ose timusi i egër është një bimë autoktone e Shqipërisë, ndonëse ajo gjendet në sasi më të vogla se timusi i zakonshëm që kultivohet gjërësisht në vend. Zhumbrica gjendet kryesisht në lëndina, shpate, kodrina, shkëmbinj dhe male të pjesës veriore të Shqipërisë. Njihet edhe me emrat, bosuleku i eger, timian etj. Emri botanik është […]

Kur vjen puna tek ushqyerja e shëndetshme, shpesh njerëzit kanë tendencën ta teprojnë me fruta dhe perime të pasura me vlera dhe ushqyes. Kjo ndodh nga idea e gabuar se sa më shumë të hash prej tyre, aq më të shëndetshëm do të jemi. Por edhe te ushqimet e shëndetshme, sasia është e domosdoshme. Le […]

Trumza është një bimë me shumë përdorime. Janë plot 50 varietete të kësaj bime që përdoren në gatim dhe për zbukurim. Aroma e saj kompleton shijen e çdo gatimi. Llojet e trumzës Trumza që përdoret në kuzhinë njihet si Trumza Angleze. Kërcenjtë e saj janë të mbushura me lule të vogla në formë ovale. Kjo […]