Dietë e balancuar për personat me diabet! Çfarë duhet të konsumoni çdo ditë?

Cilat janë parimet kryesore të një diete të balancuar për personat me diabet? Parimet kryesore janë disa “shtylla” që përsëriten në të gjitha udhëzimet serioze (ADA, IDF, etj.) për dietën tek diabetikët. Fokus te cilësia e karbohidrateve, jo vetëm te sasia• Zgjidhen karbohidrate me indeks të ulët/mesatar glicemik: drithëra integrale, bishtajore, perime, fruta të plota.• Kufizohen fort sheqernat e shtuara: sheqer, ëmbëlsira, lëngje frutash, pije me gaz, produkte furre të bardha.• Porcionet e karbohidrateve shpërndahen gjatë ditës, jo “të gjitha në një vakt”. Pjata e diabetit / ndarja vizuale e pjatës Një model shumë praktik që rekomandohet gjerësisht: ½ pjata: perime jo niseshtore (sallata jeshile, brokoli, kungull, lulelakër, spinaq, kastravec, domate).• ¼ pjata: proteinë e dobët (peshk, pulë pa lëkurë, vezë, bishtajore, produkte qumështi të...