A duhet të ruani ushqimet e mbetura në letër alumini?

Shumica prej nesh e kanë përdorur fletë alumini të paktën një herë për të mbështjellë mbetjet e ushqimit ose për të paketuar ushqime për t’u marrë me vete. Ndërsa shpesh konsiderohet një zgjidhje e përshtatshme dhe e shpejtë, ekspertët paralajmërojnë se letra e aluminit në fakt nuk është mënyra më e sigurt për të ruajtur ushqimin. Ndryshe nga enët ose qeset plastike që mund të mbyllen hermetikisht, letra e aluminit nuk ofron mbrojtje të plotë. Ajri mund të arrijë lehtësisht në ushqim, gjë që rrit rrezikun e prishjes dhe rritjen e baktereve të dëmshme. Përveç kësaj, lagështia nga ushqimi mund të avullojë, duke bërë që ushqimi të humbasë freskinë dhe strukturën e tij më shpejt. Ushqimi i mbështjellë me letër alumini mund të ndryshojë aromën...