Provojeni që tani; Ky është regjimi ushqimor që mbron mëlçinë dhe ul sheqerin në gjak

Edhe pse dieta mesdhetare mbetet modeli ushqimor me përfitime të shumta për shëndetin, duket se mund të marrim mësime të vlefshme edhe nga pjatat e… Vikingëve, veçanërisht sa i përket rregullimit të sheqerit në gjak dhe shëndetit të mëlçisë. Sipas një studimi të ri të publikuar në revistën Nature Communications, një dietë skandinave e shëndetshme, e pasur me fibra dhe e varfër në yndyra të ngopura, mund të kontribuojë ndjeshëm në përmirësimin e diabetit të tipit 2, si edhe të sëmundjes joalkoolike të mëlçisë yndyrore. Studiuesit nga Universiteti i Upsalës krahasuan tre qasje të ndryshme ushqimore dhe zbuluan se e ashtuquajtura “dietë skandinave e shëndetshme” ishte më efektive si krahasuar me dietën me pak karbohidrate, ashtu edhe me rekomandimet zyrtare ushqimore skandinave. Si u krye...