Ksilitoli, ëmbëlsuesi ‘i shëndetshëm’ që lidhet me rritjen e rrezikut për infarkt dhe goditje në tru

Për një kohë të gjatë, faktorët kryesorë të rrezikut për të pësuar një infarkt ose goditje në tru kanë qenë një mënyrë jetese sedentare, pirja e duhanit, presioni jashtëzakonisht i lartë i gjakut dhe kolesteroli, si dhe plakja e ngadaltë dhe e pashmangshme. Por tani ekziston një tjetër shkaktar i mundshëm, në formën e një kategorie ëmbëlsuesish të njohur si alkoolet e sheqerit. Një studim i fundit, i paraqitur në takimin vjetor të Shoqatës Evropiane të Kardiologjisë, është mjaft shqetësues. Ai ka lidhur nivelet e larta të ksilitolit në gjak, një ëmbëlsues i zakonshëm i llojit alkool sheqeri, që përdoret në produkte të ndryshme dietike ose me pak kalori, por gjendet gjithashtu në shumë marka çamçakëzësh, shpëlarësish goje dhe pastash dhëmbësh, me një rrezik 57...