Studimi: Ushqimet ultra të përpunuara krijojnë varësi si cigaret dhe rrezikojnë shëndetin

February 3, 2026 February 3, 2026 Ushqimet ultra të përpunuara (UPF) kanë më shumë të përbashkëta me cigaret sesa me frutat dhe perimet. Sipas një studimi nga studiues të universiteteve Harvard, Michigan dhe Duke të botuar më 3 shkurt në revistën shkencore Milbank Quarterly, UPF-të janë të dizajnuara për të nxitur varësi dhe konsum të tepruar, njësoj si produktet e duhanit. Studiuesit theksojnë se këto produkte ndikojnë në të njëjtat mekanizma të shpërblimit në tru, duke çuar në përdorim kompulsiv dhe pasoja serioze për shëndetin. UPF-të përfshijnë produkte ushqimore të prodhuara industrialisht, shpesh me ngjyrues, aromatizues dhe aditivë artificialë, si pijet e gazuara, patatinat dhe biskotat. Ato janë gjerësisht të disponueshme në mbarë botën dhe lidhen me rritjen e sëmundjeve kronike. Autorët e studimit paralajmërojnë se pretendimet e marketingut si “pa...