Si ta zvogëlojmë konsumin e kripës pa humbur shijen e ushqimit?

Ndryshime të vogla në kuzhinë mund të zvogëlojnë rrezikun e sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru. Kripa është një nga përbërësit bazë të gatimit të përditshëm. Nga gjellët dhe supat te fetat e ftohta dhe ushqimet e lehta, mjafton vetëm pak për ta bërë menjëherë një pjatë më të shijshme. Megjithatë, megjithëse përmirëson shijen , marrja e tepërt e kripës mund të dëmtojë pothuajse në mënyrë të pakapshme shëndetin e zemrës . Shumë njerëz nuk janë të vetëdijshëm se marrja e lartë e natriumit është e lidhur fort me presionin e lartë të gjakut, sëmundjet e zemrës, goditjen në tru dhe madje edhe dëmtimin e veshkave.Sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë (OBSH), të rriturit duhet të konsumojnë më pak se pesë gramë kripë në ditë. Në realitet, marrja mesatare ditore...