Me kararar! Kujdes nga ky armik i heshtur i shëndetit…

February 2, 2026 February 2, 2026 Të gjithë e dimë që kripa është “e keqe për shëndetin”, por zvogëlimi i konsumit të saj nuk është aspak i thjeshtë. Shpesh, për shkak të shijes apo zakonit, kemi tendencën ta shtojmë atë në gatimet tona të përgatitura në shtëpi. Pra, kur një mjek ose nutricionist na sugjeron zvogëlimin e konsumit të kripës, mendojmë për kripën e shtuar në makarona ose sallatë. Dhe nuk shqetësohemi për kripën “e fshehur” që gjendet në bukë, mish të tharë dhe ushqime të paketuara. Është pikërisht kjo kripë e fshehur që rrezikon të bëhet armiku ynë më i rrezikshëm. Natriumi, minerali që gjendet në kripën e kuzhinës, është një faktor rreziku për zhvillimin e presionit të lartë të gjakut. Presioni i lartë i gjakut, veçanërisht nëse nuk trajtohet, mund të...