Çfarë i ndodh trupit tonë kur pimë një gotë kefir çdo ditë?

Një zakon i thjeshtë i përditshëm mund të forcojë tretjen dhe sistemin imunitar dhe t'i sigurojë trupit tuaj lëndë ushqyese të rëndësishme. Sipas teknikut mjekësor John Kim, kjo është pikërisht ajo që ndodh kur përfshijmë një gotë kefir në rutinën tonë . Kjo pije e lashtë e fermentuar është e ngjashme me kosin, por ka një teksturë më të hollë dhe përmban dukshëm më shumë kultura probiotike, raporton Index . Kefiri mund të përmbajë më shumë se 60 lloje bakteresh, duke përfshirë maja, ndryshe nga shumica e kosit, të cilët kanë vetëm disa. Ky diversitet ndihmon në balancimin e florës së zorrëve, e cila është e rëndësishme për tretjen, thithjen e lëndëve ushqyese dhe madje edhe rregullimin e humorit. Rreth 70 përqind e sistemit imunitar ndodhet në zorrë, kështu...