Çfarë e nxit ngrënien kompulsive? Provat na çojnë te ushqimet e përpunuara

Kur njerëzit hanë në mënyrë kompulsive, zakonisht nuk zgjedhin brokoli apo mollë. Në vend të tyre, në menu shfaqen pothuajse gjithmonë ushqime si torta, biskota, akullore dhe çokollata, dhe një studim i ri nga University of Michigan sugjeron se kjo nuk është rastësi. Një analizë e më shumë se katër dekadave kërkimesh tregon se ushqimet shumë të përpunuara nuk janë thjesht të zakonshme në episodet e ngrënies kompulsive, ato janë pothuajse universale. Kuptimi i këtij modeli është thelbësor, thonë studiuesit, sepse mund të ndryshojë mënyrën se si mjekët, familjet dhe politikëbërësit e trajtojnë parandalimin dhe trajtimin. Gjetjet e tjera nga studimi, i publikuar në International Journal of Eating Disorders, përfshijnë: Gjatë 50 viteve kërkime, episodet e ngrënies kompulsive përfshijnë kryesisht ushqime shumë të përpunuara:Në analizën...