Të gjithë e dimë tashmë: pirja e mjaftueshme e ujit është një hap bazë (dhe i pazëvendësueshëm) për një lëkurë të hidratuar dhe të shëndetshme. Por, sipas një studimi të publikuar në American Journal of Clinical Nutrition, ekziston një pije tjetër, që shumica prej nesh e kemi në frigorifer dhe që hidraton edhe më mirë […]

Të gjithë e dimë tashmë: pirja e mjaftueshme e ujit është një hap bazë (dhe i pazëvendësueshëm) për një lëkurë të hidratuar dhe të shëndetshme. Por, sipas një studimi të publikuar në American Journal of Clinical Nutrition, ekziston një pije tjetër, që shumica prej nesh e kemi në frigorifer dhe që hidraton edhe më mirë […]

Një studim i Universitetit St. Andrews në Skoci, i publikuar në American Journal of Clinical Nutrition, krahasoi disa pije bazuar në sasinë e lëngjeve që trupi ynë ruan orë pas konsumimit të tyre. Qumështi u rendit më lart se uji në indeksin e hidratimit. “Qumështi përmban natyrshëm sheqerna, proteina dhe yndyra. Këto lëndë ushqyese ngadalësojnë […]

Qumështi i fermerit të vogël që shitet në trotuare në formë ambulante nuk është i sigurtë, sepse për të mbërritur deri këtu, kësaj shisheje plastike i është dashur të udhëtojë 12 orë që nga koha e mjeljes. Mbatja e qumështit larg kushteve frigoriferikë krijon ambientin ideal për microbe të dëmshme. “Duhet të keni parasysh që […]

Qumështi i fermerit të vogël që shitet në trotuare në formë ambulante nuk është i sigurtë, sepse për të mbërritur deri këtu, kësaj shisheje plastike i është dashur të udhëtojë 12 orë që nga koha e mjeljes. Mbatja e qumështit larg kushteve frigoriferikë krijon ambientin ideal për microbe të dëmshme. “Duhet të keni parasysh që […]

Qumështi i fermerit të vogël që shitet në trotuare në formë ambulante nuk është i sigurtë, sepse për të mbërritur deri këtu, kësaj shisheje plastike i është dashur të udhëtojë 12 orë që nga koha e mjeljes. Mbatja e qumështit larg kushteve frigoriferikë krijon ambientin ideal për microbe të dëmshme. “Duhet të keni parasysh që […]

Marketet e vogla mbeten pa furnizime qumështi; Tatimet: Të përdorin autofaturimin për blerjet nga fermerëtPrej ditës së hënë, pas nisjes së aksionit të tatimorëve, në shumë markete të vogla në Tiranë është ndërprerë furnizimi me qumësht të freskët të prodhuar nga fermerët.Sipas një vëzhgimi të bërë nga Monitor, situata është e ngjashme në shumë lagje […]

Si të zgjedhësh mes bajames, tërshërës dhe sojës? Gjithnjë e më shumë njerëz sot po largohen nga produktet shtazore dhe po i zëvendësojnë ato me alternativa bimore, sidomos qumështin e lopës. Arsyeja më e zakonshme është jotoleranca ndaj laktozës apo alergjia ndaj proteinave të qumështit të lopës, por gjithashtu luajnë rol zgjedhjet etike, mjedisore dhe […]

Në vendin ku trafikantët qarkullojnë të lirë, betonieret ndotin pa u shqetësuar, dhe ku plehrat pushtojnë bregdetet ndërsa zjarret përpijnë pyje e kodra, Kryeministri Edi Rama ka shpallur “luftën e madhe” kundër qumështit pa faturë. Në një takim me kryebashkiakët, kreu i qeverisë paralajmëroi se nga e hëna çdo shishe qumështi dhe produkt bulmeti që […]

Kryeministri Edi Rama, në takimin me kryebashkiakët e vendit, tha se nga e hëna do të sekuestrohet çdo shishe qumështi dhe bulmet tjetër që është pa faturë. Ai tha se s’do të ketë më paralajmërime, pasi në këtë stinë ku temperaturatë janë të larta, këto produkte mund të rrezikojnë shëndetin e qytetarëve. “Drejtoria e Tatimeve […]