Lajmidites.com

Tag: qumësht

  • VIDEO: Protesta – Greqi, blegtorët derdhin qumësht në sheshin qendror të Larisës

    VIDEO: Protesta – Greqi, blegtorët derdhin qumësht në sheshin qendror të Larisës

    Fermerët në Greqi kanë ditë që protestojnë. Gjatë ditës së sotme në shenjë proteste edhe blegtorët kanë derdhur qumësht në sheshin qendror të Larisës.

    Ata vendosën gjithashtu të marrin pjesë në protestat e kolegëve të tyre.

    Fermerët blegtorë të Larisës janë të dëshpëruar për shkak të lisë që u ka prekur delet dhe dhitë. Ata gjithashtu vendosën  t’i bashkohen protestës së fermerëve që ka nisur që ditën e hënë.

    Mesditën e sotme (02/12) një turmë fermerësh blegtoralë u mblodhën në sheshin qendror të qytetit të Larisës dhe hodhën qumësht, grurë, ushqim për kafshët dhe misër përpara selisë së Policisë.

    Ata protestuan në këtë mënyrë për atë që ka ndodhur në industrinë e tyre kohët e fundit./zougla.gr/

  • Në mëngjes apo në mbrëmje, ja kur duhet pirë qumështi

    Në mëngjes apo në mbrëmje, ja kur duhet pirë qumështi

    Qumështi është një nga produktet më të konsumueshme të bulmetit. Megjithatë, koha e pirjes së tij është thelbësore në përthithjen e ushqyesve nga organizmi apo në marrjen e disa vlerave të caktuara.
    Proteinat
    Nëse dëshironi të merrni më shumë proteinë në mëngjes, atëherë qumështi duhet pirë gjatë këtij vakti të rëndësishëm.
    Përveç proteinës qumështi ofron edhe magnez, fosfor dhe vitamina.
    Aktiviteti Fizik
    Nëse preferoni të kryeni aktivitet fizik në mëngjes, atëherë qumështin duhet ta pini gjatë këtij vakti për të furnizuar organizmin me proteina dhe kalcium.
    Kockat dhe muskujt kanë nevojë për kalcium dhe proteina për t’u rritur dhe zhvilluar.
    Nepsi
    Nëse dëshironi të jeni të ngopur për më gjatë, mëngjesi është koha më e mirë për të pirë qumësht.
    Megjithatë nëse qumështi ju shkakton fryrje atëherë pijeni në mbrëmje.
    Pagjumësia
    Nëse keni probleme me gjumin, atëherë këshillohet që në mbrëmje të pini një gotë me qumësht të ngrohtë.
    Qumështi do t’ju qetësojë dhe do t’ju ndihmojë të flini mirë.
    Çlodhja
    Nëse ndiheni të lodhur, atëherë duhet të pini qumësht në mbrëmje.
    Qumështi përmban amino acide që e ndihmojnë trurin të çlirojë serotoninë.
    Qumështi gjithashtu ju ndihmon të qetësoheni.
    Tretja
    Për një tretje më të mirë zgjidhni të pini qumësht të ngrohtë dhe jo të ftohtë.
    Sigurohuni që të mos abuzoni me konsumin e qumështit, sepse nëse e teproni do të dëmtoni shëndetin.
    Sasia e mjaftueshme e qumështit është 150-200 ml në ditë.
    Disa këshilla për qumështin
    Mos e zieni ose ngrohni qumështin shumë shpesh sepse nxehtësia ndikon në pasurinë e ushqyesve të tij.
    Gjatë zierjes së qumështit përzieni atë rregullisht me lugë druri.
    Kur ta vendosni qumështin në zjarr, mbajeni temperaturën të ulët dhe jo të lartë.
    Pas zierjes dhe ftohjes, qumështi duhet mbajtur në frigorifer deri në përdorimin e radhës.
    Qumështi duhet ngrohur ose zier në shporet dhe jo në mikrovalë.

  • Në mëngjes apo në mbrëmje? Zbuloni kur duhet pirë qumështi

    Në mëngjes apo në mbrëmje? Zbuloni kur duhet pirë qumështi

    Qumështi është një nga produktet më të konsumueshme të bulmetit. Megjithatë, koha e pirjes së tij është thelbësore në përthithjen e ushqyesve nga organizmi apo në marrjen e disa vlerave të caktuara.
    Proteinat

    Nëse dëshironi të merrni më shumë proteinë në mëngjes, atëherë qumështi duhet pirë gjatë këtij vakti të rëndësishëm.
    Përveç proteinës qumështi ofron edhe magnez, fosfor dhe vitamina.
    Aktiviteti Fizik
    Nëse preferoni të kryeni aktivitet fizik në mëngjes, atëherë qumështin duhet ta pini gjatë këtij vakti për të furnizuar organizmin me proteina dhe kalcium.

    Kockat dhe muskujt kanë nevojë për kalcium dhe proteina për t’u rritur dhe zhvilluar.
    Nepsi
    Nëse dëshironi të jeni të ngopur për më gjatë, mëngjesi është koha më e mirë për të pirë qumësht.
    Megjithatë nëse qumështi ju shkakton fryrje atëherë pijeni në mbrëmje.
    Pagjumësia
    Nëse keni probleme me gjumin, atëherë këshillohet që në mbrëmje të pini një gotë me qumësht të ngrohtë.
    Qumështi do t’ju qetësojë dhe do t’ju ndihmojë të flini mirë.
    Çlodhja
    Nëse ndiheni të lodhur, atëherë duhet të pini qumësht në mbrëmje.
    Qumështi përmban amino acide që e ndihmojnë trurin të çlirojë serotoninë.
    Qumështi gjithashtu ju ndihmon të qetësoheni.
    Tretja
    Për një tretje më të mirë zgjidhni të pini qumësht të ngrohtë dhe jo të ftohtë.
    Sigurohuni që të mos abuzoni me konsumin e qumështit, sepse nëse e teproni do të dëmtoni shëndetin.
    Sasia e mjaftueshme e qumështit është 150-200 ml në ditë.
    Disa këshilla për qumështin
    Mos e zieni ose ngrohni qumështin shumë shpesh sepse nxehtësia ndikon në pasurinë e ushqyesve të tij.
    Gjatë zierjes së qumështit përzieni atë rregullisht me lugë druri.
    Kur ta vendosni qumështin në zjarr, mbajeni temperaturën të ulët dhe jo të lartë.
    Pas zierjes dhe ftohjes, qumështi duhet mbajtur në frigorifer deri në përdorimin e radhës.
    Qumështi duhet ngrohur ose zier në shporet dhe jo në mikrovalë.

  • Në mëngjes apo në darkë, kur duhet pirë qumështi?

    Në mëngjes apo në darkë, kur duhet pirë qumështi?

    Qumështi është një nga produktet më të konsumueshme të bulmetit. Megjithatë, koha e pirjes së tij është thelbësore në përthithjen e ushqyesve nga organizmi apo në marrjen e disa vlerave të caktuara.
    Proteinat
    Nëse dëshironi të merrni më shumë proteinë në mëngjes, atëherë qumështi duhet pirë gjatë këtij vakti të rëndësishëm.

    Përveç proteinës qumështi ofron edhe magnez, fosfor dhe vitamina.
    Aktiviteti Fizik
    Nëse preferoni të kryeni aktivitet fizik në mëngjes, atëherë qumështin duhet ta pini gjatë këtij vakti për të furnizuar organizmin me proteina dhe kalcium.
    Kockat dhe muskujt kanë nevojë për kalcium dhe proteina për t’u rritur dhe zhvilluar.
    Nepsi
    Nëse dëshironi të jeni të ngopur për më gjatë, mëngjesi është koha më e mirë për të pirë qumësht.
    Megjithatë nëse qumështi ju shkakton fryrje atëherë pijeni në mbrëmje.
    Pagjumësia
    Nëse keni probleme me gjumin, atëherë këshillohet që në mbrëmje të pini një gotë me qumësht të ngrohtë.
    Qumështi do t’ju qetësojë dhe do t’ju ndihmojë të flini mirë.
    Çlodhja
    Nëse ndiheni të lodhur, atëherë duhet të pini qumësht në mbrëmje.
    Qumështi përmban amino acide që e ndihmojnë trurin të çlirojë serotoninë.
    Qumështi gjithashtu ju ndihmon të qetësoheni.
    Tretja
    Për një tretje më të mirë zgjidhni të pini qumësht të ngrohtë dhe jo të ftohtë.
    Sigurohuni që të mos abuzoni me konsumin e qumështit, sepse nëse e teproni do të dëmtoni shëndetin.
    Sasia e mjaftueshme e qumështit është 150-200 ml në ditë.
    Disa këshilla për qumështin
    Mos e zieni ose ngrohni qumështin shumë shpesh sepse nxehtësia ndikon në pasurinë e ushqyesve të tij
    Gjatë zierjes së qumështit përzieni atë rregullisht me lugë druri.
    Kur ta vendosni qumështin në zjarr, mbajeni temperaturën të ulët dhe jo të lartë.
    Pas zierjes dhe ftohjes, qumështi duhet mbajtur në frigorifer deri në përdorimin e radhës.
    Qumështi duhet ngrohur ose zier në shporet dhe jo në mikrovalë.

  • Qumësht, kanellë dhe mjaltë, kura natyrale kundër dhimbjeve të kokës

    Qumësht, kanellë dhe mjaltë, kura natyrale kundër dhimbjeve të kokës

    Me ngarkesën e përditshme dhimbjet e kokës janë kthyer në një shqetësim të përhershëm. Lodhja, stresi, luhatje të tensionit apo dhe një gjumë jo i rehatshëm, shkaqet janë nga më të ndryshmet. Shpesh vetëm me qëllimin që dhimbja e kokës të ndalojë, konsumojmë ilaçe të shumta, që herë funksionojnë e herë jo.
    Ju sugjerojmë një kombinim i cili pihet kur keni dhimbje koke, për të lehtësuar dhe eliminuar krizat e forta e të padurueshme. Të gjithë përbërësit natyralë, dhe që nuk dëmtojnë fare organizmin nëse konsumohen. Gjithçka që ju duhet janë kanellë, qumësht dhe mjaltë.
    Si të përgatisni kurën me kanellë për dhimbjen e kokës
    Në një çajnik hedhim një gotë me qumësht dhe e vendosim në zjarr për t’u ngrohur. Aty shtojmë dy lugë çaji me kanellë pluhur. Qumështi me kanellë duhet lënë në zjarr që të arrij pikën e zierjes. Këshillohet që të kini kujdes, që të mos e lini qumështin të valojë shumë, pasi një zierje e fortë do t’i humbiste vlerat e nevojshme ushqyese.
    Qumështin me kanellë e kalojmë në një gotë qelqi dhe aty shtojmë një lugë çaji me mjaltë. Duhet ta përzieni vazhdimisht në mënyrë që kanella të mos kullojë në fund të gotës. Kështu kur ta pini shija e fortë e kanellës do të jetë e neutralizuar më së miri me qumështin dhe mjaltin. Pasi të keni pirë qumështin me kanellë dhe mjaltë, është më e mira që të shtriheni për disa minuta dhe të prisni që pija të bëjë efekt.
    Vlerat e qumështit me kanellë dhe mjaltë
    Qumështi i ngrohtë dhe mjalti ju qetëson muskujt e kontraktuar nga dhimbja. Ndërsa substancat që gjenden tek kanella arrijnë të neutralizojnë receptorët e dhimbjes dhe kështu krizat në formën e goditjeve fillojnë dhe zbehen. Nëse nuk keni kanellë pluhur, këshillohet të përdorni dhe shkopinjtë e kanellës.
    Mjafton që në vend të dy lugëve të kanellës pluhur, t’i zëvendësoni me një shkop kanelle, dhe më pas të ndiqni hapat si në recetën më lart.

  • “Dy shishe qumësht në muaj”/ Arlind Qori thirrje pensionistëve të dalin në protestë: Rama po ju tall me indeksimin!

    “Dy shishe qumësht në muaj”/ Arlind Qori thirrje pensionistëve të dalin në protestë: Rama po ju tall me indeksimin!

    Nga data 1 tetor pensionistët do të kenë pak më shumë para në xhepat e tyre. Për ata që janë me pension minimal bëhet fjalë për gati 3 mijë lekë ose 4 mijë lekë të vjetra, shumë që është rritur pas indeksimit që ka vendosur të bëjë qeveria për thuajse 721 mijë pensionistë.
    Një pensionist me një pension mesatar 11.878 lekësh pas një indeksimi 2.5% do të përfitojë shtesë vetëm 3 mijë lekë të vjetra.
    Por këtë rritje minimale të pensionit, Arlind Qori i Lëvizjes Bashkë e ka quajtur një tallje që bën kryeministri Edi Rama me të moshuarit. Ai ka kujtuar premtimin për pensione minimale 400 euro që Rama bëri në fushatë, ndërsa i ka ftuar pensionistët të protestojnë.
    “Qeveria ka vendosur t’i rrisë pensionet me 2.5%: dy shishe qumësht në muaj dhe një tallje e madhe me mbi 700,000 pensionistë. Gjatë fushatës Edi Rama premtoi se në krye të katër viteve pensioni mesatar do të bëhej 400 euro, çka nënkupton se rritja e përvitshme duhet të ishte mbi 50 euro. Të nderuar pensionistë! Edhe sa do të duroni?!” shkruan Qori në rrjetet sociale ku i fton pensionistët të dalin në protestë.

  • Teodor Keko: Dikush do thinjet nga dashuria

    Teodor Keko: Dikush do thinjet nga dashuria

    Poezi nga Teodor Keko

    Gjuetari ngurosej tek shihte një fazansi karafil të madh në degë.Lepuj, dhelpra i vareshin në gjerdan,po bukuria e mpinte dhe s’shtinte asnjëherë.Muzg ishte kur më the: “Dua një fazan!”Unë nuk guxoja të belbëzoja: “Të dua!”S’ish çudi të vrisja edhe një luan,vetëm ta kuptoje ç’më mundonte mua.I thashë gjuetarit. Dhe ai u thinj.Asnjë fjalë. S’premtoi. I kërrusur shkoi.Në një pritë u ngrys, në një pritë u gdhi.Dhe fazani erdhi. Erdhi. Ai shtiu.Merre këtë fazan, dashuria ime!Unë të dua! Për dashurinë sakrifikohet, Ja, kaq!Vetëm dikush u thinj, dashuria shkakton dhe dhimbje,Por të lutem, sërish plagë mos hap!

    ObserverKult

    Teodor Keko

    ———————————————————————————–

    Lexo edhe:

    TEODOR KEKO: TI, MUND TË MË DUASH- POR NGA UNË MOS PRIT ASGJË…

    Ti, mund të më duash sa të duash, por nga unë mos prit asgjë!…Kështu m’u përgjigj ajo femër e bukur dhjetë vjet më parë, ajo femër me kaçurrela të zeza e sy jeshilë të thellë. E ndërkallur në një xhup të madh atë acar janari, teksa prisnim në radhën e gjatë, si zakonisht, të blinim dy shishe me qumësht për fëmijët tanë të vegjël.

    Pata bërë çmos t’ia fitoja zemrën dhe kohën e kisha pasur me bollëk, sepse çdo dy ditë, nga ora tre e mëngjesit deri në orën shtatë ne këtë punë kishim: hy në radhë e prit me shpresë të marrësh ndonjë shishe qumësht, mirëpo Xhina nuk ishte tunduar. Unë sillesha mirë me të.

    Sa herë nuk arrinte të blinte qumësht, vezë, apo gjalpë dhe mbulohej nga trishtimi e zhgënjimi bashkë. Unë do t’i jepja diçka nga racioni i vajzës sime dhe ajo gjithmonë do të më falënderonte butësisht.

    Por vetëm kaq! Me të zgjatur unë kthetrat e fjalëve propozuese për t’u takuar qoftë edhe një herë të vetme, ajo mblidhej si iriqi, duke më kujtuar atë frazën, se, kur flet, shumë-shumë, shtrembërohet buza, kurse kur e jep shtrembërohet bytha!…

    TEKSTIN E PLOTË MUND TA LEXONI KËTU

  • E vërteta pas akullores me qumësht gjiri

    E vërteta pas akullores me qumësht gjiri

    Kompania OddFellows Ice Cream në bashkëpunim me markën e produkteve për nënat dhe foshnjat Frida, ka lançuar një shije të re akulloreje, të quajtur “Breast Milk Ice Cream” e frymëzuar nga qumështi i gjirit, por pa përmbajtje të tij.

    Pavarësisht emrit të veçantë, akullorja nuk përmban qumësht gjiri njerëzor. Ajo është përgatitur me përbërës klasikë si qumësht, krem, të verdha veze dhe sheqer, por përfshin edhe një element unik: kolostrum bovin, lëngu i parë i gjirit që prodhojnë lopët pas lindjes, i pasur me lëndë ushqyese dhe imunitet.

    Shija përshkruhet si një kombinim “i ëmbël dhe pak i kripur”, që synon të krijojë një përvojë emocionale për nënat dhe prindërit e rinj.

    Kjo shije është e disponueshme vetëm për një kohë të kufizuar në dyqanin OddFellows në Brooklyn, deri më 10 gusht 2025, si dhe online për porosi në SHBA përmes faqes së Frida.

  • Mbi 60 ton produkte pa faturë! AKU bllokon qumësht dhe mish në 151 subjekte

    Mbi 60 ton produkte pa faturë! AKU bllokon qumësht dhe mish në 151 subjekte

    Drejtoria e Përgjithshme e Tatimeve ka bërë të ditur se janë bllokuar 63 ton mallra pa faturë të zbuluara në 151 subjekte. Bëhet fjalë për qumësht dhe nënprodukteve të tij si dhe një sasi mishi. Në deklaratë thuhet se aksioni do të vijojë në të gjithë vendin.
    Në deklaratë theksohet se faturat fiskale nuk shërbejnë vetëm për formalizimin e tregut, duke mos lejuar shmangien nga detyrimet fiskale, por po ashtu dhe për kontrollin e zinxhirit ushqimor duke e verifikuar nga personi që e prodhon dhe deri në shitjen te konsumatori.
    Po ashtu kontrollet do të vijojnë më tej duke u shtrirë edhe në të gjithë vendin.
    Aksioni nisi pas qëndrimeve të kreut të qeverisë Edi Rama i cili ndër të tjera bëri të ditur dhe verifikimin e inspektorëve të AKU dhe të administratës së këtij institucioni. Në këtë reformim u bë e ditur se të gjithë punonjësit do të testohen dhe vetëm ata që do të kalojnë do të vijojnë të qëndrojnë në detyrë.
    Megjithatë me qëllim për të parandaluar tregtimin e ushqimeve jashtë standardit nisi dhe verifikimi në terren.
    Në vetëm tre ditët e para u bë e ditur zbulimi i 20 ton ushqimeve pa faturë duke vijuar më pas dhe me zbulimin e rasteve të tjera.

  • “12 orë transport jashtë frigoriferit, bëhet i rrezikshëm”, ekspertët flasin për rrezikun nga qumështi ambulant

    “12 orë transport jashtë frigoriferit, bëhet i rrezikshëm”, ekspertët flasin për rrezikun nga qumështi ambulant

    Qumështi i fermerit të vogël që shitet në trotuare në formë ambulante nuk është i sigurtë, sepse për të mbërritur deri këtu, kësaj shisheje plastike i është dashur të udhëtojë 12 orë që nga koha e mjeljes.

    Mbatja e qumështit larg kushteve frigoriferikë krijon ambientin ideal për microbe të dëmshme.

    “Duhet të keni parasysh që ai ka pësuar një rrugë të gjatë nga momenti që është mjelë në fermë që mund të jetë marrë në darkë ose në mëngjes, kjo kohë gjithmonë krijon kushte për shumimin e mikroorganizmave të dëmshme dhe natyrisht nuk është i mbajtur në kushte higjienike që është i vendosur në shishet plastike. Ndërkohë transportohet sidomos në këto temperature kaq të rrezikshme kuptohet që gjithçka ndodh në atë qumësht”, tha Lumturi Papa, pedagoge e UBT.

    Shumë qytetarëbkëtë qumësht e blejnë me mendimin se ky është më i sigurt se sa ai që shitet në markete, dhe kjo jo për faj të konsumatorit, por të fabrikave të cilat jo gjithmonë tregohen të ndershme me përmbajtjet e qumështit.

    Një qumësht i pa ambalazhuar mund të sigurojë shijen e dhe aromën e mirë të fshatit, por jo shëndetin.

    “Mbart rreziqe të ndryshme pasi mban toksikacione ushqimore si infeksione si salmonela, ech.coli shigelozat që vijnë me origjinë nga qumësht”, u shpreh Kapllan Sulaj, pedagog i UBT.

    Jo gjithmonë temperaturat e larta shkatërrojnë toksinat, në shumë raste ato gjithashtu asgjësojnë dhe vlerat ushqyese të këtij produkti.

    “Zierja është një proces termik dëmton dhe ul përqindjen e proteinave, duke i denatyruar ato, ulet vlera neturive e qumështit”, tha pedagogu.

    Formalizimi dhe gjurmueshmëria e produkteve blegtoriale dhe bujqësore është një detyrim që BE i ka vendosur Shqipërisë për tu bërë pjesë e familjes europiane. Deri më tani vendi ynë e ka të ndaluar të eksportojë produkte me origjinë shtazore për konsum human, pasi qumështi, djathi apo mishi ynë cilësohen si të pasigurta për qytetarët e europian./TCH