Brokoli apo lulelakra, cilën të zgjidhni sipas vlerës ushqyese

Brokoli dhe lulelakra janë të dyja perime kryqëzore, që i dallon shumëllojshmëria e tyre, pasi e para i përket Italica-s, ndërsa e dyta është pjesë e Botrytis. Ato mund të jenë anëtarë të së njëjtës familje, por ka disa dallime të dukshme midis tyre, më e dukshmja prej të cilave është ngjyra e tyre, pasi brokoli shoqërohet me të gjelbrën dhe lulelakra me të bardhën. Megjithatë, të dyja kanë dhjetëra lloje dhe mund të shfaqen në shumë ngjyra, si e bardha, e gjelbra, vjollca, portokalli dhe e verdha. Në kuzhinë, ato shpesh përdoren në të njëjtën mënyrë dhe zakonisht zihen në avull, zihen, piqen ose hahen të gjalla. Sa i përket vlerës së tyre ushqyese, të dyja janë të ulëta në kalori (100 gramë brokoli...