Drejtori i Përgjithshëm i Burgjeve, Klevis Qose, gjatë raportimit në Komisionin e Sigurisë, ka treguar arsyet se pse të dënuarit nuk preferojnë ushqimet e burgut, por ua sjellin familjarët e të afërmit nga jashtë. I pyetur nga deputeti i PD-së, Asllan Dogjani nëse kjo ndodh për shkak të cilësisë së keqe të ushqimit, Qose e […]

Dietat jo të rregullta me ndërprerje mund të shkaktojnë probleme të fertilitetit, sipas një studimi të ri. Shkencëtarët pas studimit shikuan Zebrafishin mashkull dhe femër, për të zbuluar se çfarë ndodh kur ata janë të ekspozuar ndaj ushqimit gjatë dhe pas një periudhe agjërimi. Ekipi mati se si Zebrafish ndau burimet për mirëmbajtjen e trupit, prodhimin […]

Në krizën aktuale të kostos së jetesës, blerja e ushqimit është zhvatëse. Prandaj, mund të jetë joshëse të hiqni mykun nga ushqimi në vend që ta hiqni atë dhe të shpenzoni para. Por sa e sigurt është kjo? Myku i ushqimit është një lloj kërpudhe mikroskopike. Ata riprodhohen duke lëshuar spore në ajër, dhe kur […]

E keni vënë re sa të plogësht e të përgjumur jeni pas konsumit të një dreke të bollshme? Ngopja dhe qetësia vështirësojnë mbajtjen hapur të syve dhe dëshira për një gjumë ‘të fuqishëm’ është shumë e madhe. Në përgjithësi, dëshira për gjumë pas ngrënies është krejt normale dhe nuk ka vend për shqetësim.   Tretja […]

Të ushqehesh shëndetshëm nuk nënkupton të ushqyerit rigoroz, i cili kufizon ushqime të caktuara. Në vend të kësaj, ju duhet që të ndiheni mirë, të keni më shumë energji dhe të jeni të shëndetshëm. Të ushqyerit në mënyrë të shëndetshme nënkupton 5 vakte, 3 vakte kryesore dhe dy mesvakte. Kjo nënkupton që kurrë nuk do […]

Nëse punoni në një zyrë, ju e dini ‘zakonin’. Është ditëlindja e dikujt dhe rregullat e pashkruara nënkuptojnë se duhet të sjellim tortë për të gjithë. Por a është koha për t’i hequr këto zakone? Një këshilltare e ushqimit thotë se punëtorët nuk duhet të sjellin ëmbëlsira. Kryetarja e Agjencisë së Standardeve të Ushqimit, Prof […]

Të ngrënit është një proces që angazhon shqisat por edhe trurin. Gjatë këtij procesi, të gjitha shqisat tona, ajo e të prekurit, dëgjimit, shikimit, shijes, nuhatjes ndizen dhe e bëjnë ngrënien një eksperiencë përmbushëse. Përdorimi i duarve pa ndërmjetës të tjerë siç janë thika, luga dhe piruni, krijon një lidhje të drejtpërdrejtë dhe sensuale mes […]

Për të ruajtur ushqimet e mbetura, për të marrë drekën në zyrë ose për një meze të lehtë për të vegjlit në shkollë, llojet e kontejnerëve të ushqimit janë nga më të larmishmit duke filluar nga format, madhësitë, ngjyrat dhe të gjitha materialet e mundshme. Qelqi, plastika dhe çeliku janë padyshim më të përdorurat dhe […]

Trupi i njeriut humbet ujë çdo moment, madje edhe nëpërmjet frymës. Rrjedhimisht, pirja e ujit është e një rëndësie madhore për hidratimin e organizmit. Trupi e përdor ujin në çdo qelizë, organ apo ind, jo vetëm për të rregulluar temperaturën e brendshme por edhe për të mirëmbajtur çdo funksion. Deri më tani, ekspertët e shëndetit […]

Frutat përshpejtojnë metabolizmin, por kjo ndodh vetëm nëse jeni aktivë. Në shumicën e  familjeve shqiptare, ngrënia e frutave pas ushqimit është thuajse një traditë që zbatohet me përpikmëri. Ka shumë prej tyre që preferojnë frutat pas drekës apo darkës, ndërsa disa të tjerë janë të mendimit se fruti teknikisht nuk është një ëmbëlsirë, ndaj duhet […]

Ështe makthi i shumë prindërve, megjithatë ky fenomen nuk prek vetëm femijet. Është folur shumë për faktin që pas ngrënies, nuk duhet hyrë menjëherë në ujë. Por sa duhet pritur saktësisht? Kjo është një prej dilemave të mëdha të verës dhe shpeshherë, shkak i betejave mes të rriturve dhe të vegjëlve të tyre kapriçoze. Ndonëse […]

Ata që luftojnë me mbipeshën dhe obezitetin janë të vetëdijshëm për rëndësinë e ushqimit në momentin e dobësimit. Është e vërtetë që duhet një ekuilibër mes ushqimit dhe stilit të jetesës, por vaktet janë kryesoret. Sigurisht që nuk ka ndonjë ushqim “mrekullibërës” në gjendje të djegin yndyrnat e trupit, por “stimulojnë” metabolizmin për të lehtësuar […]