Autoriteti Kombëtar i Ushqimit ka bllokuar 50 tonë misër të destinuar për ushqim blegtoral, pas dyshimeve për kontaminim me aflatoksinë B1, një substancë e rrezikshme për shëndetin e kafshëve dhe njerëzve. Përgjegjësi i sektorit të ushqimit në AKU Elbasan, Firdus Kurti, u shpreh se dy ngarkesa me misër të importuar nga Serbia, kanë rezultuar pas […]

Në një epokë ku ushqimi nuk është më vetëm nevojë biologjike, por pjesë e identitetit, kulturës dhe emocioneve tona, shkencëtarët po i kushtojnë gjithnjë e më shumë vëmendje një fenomeni të ri psikologjik të quajtur “zhurma e ushqimit”. Sipas një studimi të publikuar në vitin 2023 në revistën shkencore Nutrients, ky term përkufizohet si preokupimi […]

Fluksi i ndihmave në Gaza po rritet, por është ende larg objektivit ideal ditor prej 2,000 tonësh, tha sot Programi Botëror i Ushqimit. Sipas WFP, për të arritur këtë qëllim, duhet shfrytëzuar menjëherë çdo pikëkalim kufitar. Zëdhënësja Abeer Etefa, tha se furnizimet e importuara deri më tani do të jenë të mjaftueshme për të ushqyer gjysmë milioni njerëz për […]

Një nga investimet më të promovuara nga Bill Gates, kompania e mishit me bazë bimore Beyond Meat, po përjeton ditët më të vështira që nga krijimi i saj. Aksionet e kompanisë ranë nën 1 dollar, duke e vendosur në rrezik delistimi nga bursa Nasdaq dhe duke tronditur investitorët, që dikur e shihnin si simbol të […]

Më shumë se 9,000 fëmijë në Indonezi janë helmuar nga ushqimi i marrë nga vaktet falas në shkollë këtë vit, tha të martën Administrata e Ushqimit dhe Barnave e vendit, një numër më i lartë se sa ishte raportuar më parë. Rastet e helmimit nga ushqimi kanë shkaktuar protesta publike dhe grupet shëndetësore po i […]

Mbyllja e korridorit të ndihmës nga Izraeli më 12 shtator ka përkeqësuar ndjeshëm kushtet në Gazën Veriore, duke mbyllur kuzhinat komunitare dhe klinikat shëndetësore, si dhe duke reduktuar ndihmën ushqimore. Kalimi kufitar Zikim, që përpara ofensivës tokësore izraelite në veri të qytetit të Gazës ishte rruga kryesore për ndihmat, është mbyllur dhe që atëherë nuk […]

Edhe fermerët europianë abuzojnë më përdorimin e “pompës me helme“ në bujqësi. Brenda një jave Autoriteti Kombëtar i Ushqimit ka bllokuar tre ngarkesa më rrush dhe pjeshkë nga Greqia dhe Italia pasi ato rezultuan me përmbajte të lartë pesticidesh. Në njoftimin zyrtar të AKU, institucion ky ende i varur nga Ministria e Bujqësisë, kemi vetëm […]

Edhe fermerët europianë abuzojnë më përdorimin e “pompës me helme“ në bujqësi. Brënda një jave Autoriteti Kombëtarë i Ushqimit ka bllokuar tre ngarkesa më rrush dhe pjeshkë nga Greqia dhe Italia pasi ato rezultuan me përmbajte të lartë pesticidesh. Në njoftimin zyrtar të AKU, institucion ky ende  i varur nga Ministria e Bujqësisë, kemi vetëm […]

Pas konsumit te një vakti të plotë, ndjesia e urisë normalisht duhet të zbehet për disa orë në vazhdim. Por, ka raste që uria shfaqet serish, shumë shpejt dhe në mënyre të vazhdueshme. Kjo “uri” është false dhe gjithkush duhet të zbuloje arsyen përse i ndodh, në mënyrë që të evitojë konsumin e panevojshëm të […]

Autoritetet greke janë në alarm pasi Ministria e Zhvillimit Rural dhe Ushqimit e ka vënë vendin në “gatishmëri operacionale” për shkak të përhapjes masive të lisë së dhenve. Sipas “Kathimerini” kanë ngordhur 113 mijë kafshë në 2 muajt e fundit. Ministri Costas Tsiaras mbajti një takim me Guvernatorët Rajonalë ku shpalosi një plan prej 10 […]