Një shpërthim serioz i liseteriozës në disa vende europiane ka shkaktuar dy viktima dhe dhjetëra persona të sëmurë, të gjitha të lidhura me konsumimin e djathërave të butë të pasterizuar, të prodhuar në Francë. Sipas Qendrës Evropiane për Parandalimin dhe Kontrollin e Sëmundjeve (ECDC), 21 raste të liseteriozës janë raportuar në Francë midis dhjetorit 2024 […]

Erion Braçe ka denoncuar atë që po ndodh me aksionin për sigurinë ushqimore. Sipas tij, me këtë aksion po goditen fermerët dhe blegtorët e vegjël, ndërsa për bizneset e mëdha nuk merret asnjë masë. Ai sjell rastin e një qytetari nga Divjaka, që ka një baxho. “Divjakë-atje ku prodhohet qumështi. Ky nuk është rikthim i sigurisë […]

Erion Braçe ka denoncuar atë që po ndodh me aksionin për sigurinë ushqimore. Sipas tij, me këtë aksion po goditen fermerët dhe blegtorët e vegjël, ndërsa për bizneset e mëdha nuk merret asnjë masë. Ai sjell rastin e një qytetari nga Divjaka, që ka një baxho. “Divjakë-atje ku prodhohet qumështi. Ky nuk është rikthim i […]

Deputeti socialist që zhbën gjithë propagandën e qeverisjes së tij kur është fjala për fermerin dhe fshatin, prej vitesh nën rrënim, ka denoncuar së fundmi atë që po ndodh me aksionin për sigurinë ushqimore. Sipas tij, me këtë aksion po goditen fermerët dhe blegtorët e vegjël, ndërsa për bizneset e mëdha nuk merret asnjë masë. […]

FOTO ILUSTRUESE SHKODËR- Teksa sot siguria ushqimore është një prej sfidave më të mëdha me të cilën ndeshen konsumatorët, një tjetër produkt i ndaluar duket se i është shtuar listës. Autoriteti Kombëtar i Ushqimit në Shkodër ka njoftuar bllokimin e një sasie prej 114 kilogramësh djathë kaçkavall dele. Sipas informacionit zyrtar të AKU-së sasia e djathit është […]

Një sasi prej mbi 1 KV djathë është bllokuar nga Autoriteti Kombëtar i Ushqimit. Sipa sinformacionit zyrtar të AKU-së, bëhet fjalë për një sasi prej 114 kilogramësh djathë kaçkavall dele, e cila është bllokuar nga ky isntitucion, pas kryerjes së analizave laboratorike. Megjithatë, AKU nuk jep informacion konkret mbi shkaqet që çuan në këtë masë […]

Gatimet me oriz dhe sidomos kur përmbajnë djathë janë gjithnjë të preferuara për nga shija e mrekullueshme që dhurojnë. Jo vetëm i shijshëm, orizi është ndër ushqimet më të pasura me fibra të cilat ndihmojnë trupin të qëndrojë gjithnjë i shndetëshëm dhe në formë. Këtë gatim të lehtë mund t’a përgatisni në një mori mënyrash […]

Shumë fantastike për t’u shijuar në çdo kohë. Një recetë e thjeshtë, e lehtë që kërkon shumë pak kokë në përgatitje e që shoqërohet në mënyrë të shkëlqyer me gatime të ndryshme. AgroWeb.org ju sjell më poshtë mënyrën e lehtë të përgatitjes së pispilisë me miell misri dhe djathë. Pispili me miell misri dhe djathë […]

Dredhaniku i shtëpisë, i sapo dalë nga furra që mbush gjithë shtëpinë me aromën e tij është përherë ndër më të preferuarit. Të kombinuar në shije të ndryshme, me djathë, vezë e kos, spinaq e hithra apo presh e qepë me domate, byrekët shqiptarë janë sigurisht receta më tradicionale dhe krenaria e çdo amvise shqiptare. […]

Djathi është më shumë se vetëm ushqim. Për Francën, e njohur për djathrat e saj ikonë si camembert dhe roquefort, prodhimi i djathit është një pjesë integrale e identitetit të vendit. Por pavarësisht reputacionit të tij, vendi nuk është prodhuesi më i madh i djathit në botë. Shtetet e Bashkuara i kanë tejkaluar ata për […]