Buka është një ushqim i domosdoshëm që përdoret në të gjithë botën. Ka lloje të ndryshme, por buka e zezë dhe e bardhë është më e konsumuar. Eksperti i të ushqyerit Russi Parmar foli për Pinkville për dallimet mes bukës së zezë dhe të bardhë. Ndërsa nuk ka një ndryshim të madh në kalori, ka […]

Buka është një ushqim i domosdoshëm që përdoret në të gjithë botën. Ka lloje të ndryshme, por buka e zezë dhe e bardhë është më e konsumuar. Eksperti i të ushqyerit Russi Parmar foli për “Pinkville” për dallimet mes bukës së zezë dhe të bardhë. Cili është ndryshimi i vërtetë? Ndërsa nuk ka një ndryshim […]

Drejtori i Institutit të Kimisë së Përgjithshme dhe Fizike në Beograd, Dr. Stevan Blagojeviç, tregon se si të lajmë më mirë ushqimet tona të preferuara dhe të largojmë pesticidet prej tyre. Larja e frutave dhe perimeve para ngrënies është e nevojshme për të hequr papastërtitë, pesticidet dhe bakteret që mund të jenë të dëmshme për […]

Uthull molle, mjaltë, vaji i kokosit dhe lista vazhdon…Tani, është radha e sodës së bukës.   Çfarë u bën soda e bukës flokëve? Njësoj siç vepron edhe në sektorë të tjerë, soda e bukës sipas parukierëve përdoret për një pastrim të thellë tek flokët. “Soda e bukës ndihmon në heqjen e papastërtive të tepërta në […]

Të dhënat e Eurostat tregojnë se shpenzimet e shqiptarëve për bukë dhe drithëra janë shumë të larta në raport me të ardhurat e tyre. Sipas këtyre të dhënave, këto shpenzime janë më të larta krahasuar me vende të tjera të Evropës. Buka është kryesore për çdo njeri në këtë vend, aq më tepër kur në […]

Buka është një ndër ushqimet më të preferuara por njëkohësisht edhe më pak të rekomandueshme. Ka dieta të shumta të fokusuara në heqjen e bukës nga produktet ushqimore. Natalie Mokari, një dietologe me bazë në Charlotte, Karolina e Veriut thotë se: “Unë shoh shumë klientë që mendojnë se nuk duhet të hanë bukë, gjë që […]

Thekra është një drithë që ndryshe nga gruri, ka më pak kalori dhe më shumë fibër dhe ju mban më gjatë të ngopur. Buka është një nga produktet që nuk mungon asnjëherë në shtëpitë tona. Aroma e saj kur sapo ka dalë nga furra është e parezistueshme. Buka është shoqëruese e çdo vakti gjatë ditës […]

Megjithatë pak larg kuzhinës, majanë e bukës mund ta përdorni edhe për një sërë gjërash të tjera. Kur themi maja buke me siguri ju vijnë në mendje përgatitjet e buta të brumit të bukës apo picës. Kjo jo pa qëllim, pasi majaja e bukës është më se e domosdoshme në mënyrë që këto gatime brumi […]