Gati për t’u hedhur në treg, bllokohen 7.5 kuintal mish te KMY, çfarë zbuluan inspektorët

Gati për t’u hedhur në treg, bllokohen 7.5 kuintal mish te KMY, çfarë zbuluan inspektorët Autoriteti Kombëtar i Ushqimit (AKU) ka evidentuar shkelje serioze të sigurisë ushqimore gjatë kontrolleve të fundit në Tiranë, duke ndërhyrë në dy subjekte të përpunimit të qumështit dhe mishit. Gjatë inspektimit në subjektin “Bonum” (baxho), u konstatuan kushte të papërshtatshme higjieno-sanitare, përfshirë prani myku, ndryshku dhe lagështie në ambientet e përpunimit. Si rezultat, AKU bllokoi aktivitetin dhe sekuestroi 328.7 kg djathë të bardhë dhie. Ndaj subjektit u vendos edhe një gjobë prej 300 mijë lekësh. Kontrolle u ushtruan edhe në subjektin “KMY”, ku u evidentuan shkelje në procesin e përpunimit të mishit, konkretisht në mënyrën e shkrirjes së produkteve në një ambient ndihmës jashtë standardeve. Për këtë arsye, u bllokuan...