Rreziku i fshehur në oriz: ja një element toksik që nuk shënohet në etiketë

Një element që nuk duhet të jetë i pranishëm në përbërësit e orizit, dhe që duhet të shmanget në çdo produkt ushqimor, është: Arseniku inorganik Pse është i rrezikshëm? Arseniku inorganik është një substancë toksike dhe potencialisht kancerogjene për njeriun. Ai ndodhet në disa lloje orizi për shkak të mënyrës se si orizi rritet në toka dhe ujëra të kontaminuara. Ai nuk do të jetë i shënuar në etiketë, sepse nuk është një përbërës i shtuar por mund të jetë i pranishëm. Çfarë duhet të dini? • Nuk figuron në etiketë, por mund të ndodhet në produkt. • Më shumë arsenik gjendet te orizi kaf dhe orizi i rritur në zona të ndotura. • Fëmijët dhe gratë shtatzëna janë më të ndjeshëm ndaj efekteve të...