Kosova pret edicionin e dhjetë të “Javës së Kuzhinës Italiane në Botë”

Nga 24 deri më 30 nëntor 2025, Kosova do të jetë mikpritëse  e edicionit të dhjetë të “Javës së Kuzhinës Italiane në Botë” (SCIM 2025), me temën “Kuzhina italiane mes shëndetit, kulturës dhe inovacionit”, organizuar nga Ambasada e Italisë në Prishtinë në bashkëpunim me Agjencinë ICE në Tiranë.Ky edicion synon të nxjerrë në pah mënyrat e ndryshme të qasjes ndaj kuzhinës italiane, duke theksuar rolin e saj si model ushqyerjeje të shëndetshme, të ekuilibruar dhe të qëndrueshme, si dhe dimensionin e inovacionit dhe kërkimit që e karakterizon.Pika më e veçantë e SCIM 2025 do të jetë pjesëmarrja e shefit Emin Haziri, italo-kosovar dhe i nderuar së fundmi me yllin e tij të parë Michelin në restorantin Procaccini në Milano. Historia e tij personale, nga fëmijëria...