Pse kungujt mund të rriten kaq shumë, por jo boronicat?

Çdo vjeshtë, kultivuesit e kungujve garojnë me përbindëshat e tyre portokalli që peshojnë mbi 1200 kg. Ndërkohë, molla më e madhe në botë mezi arrin 2 kg dhe boronica rekord nuk kalon 28 gramë. Çfarë i lejon pra kungujt të arrijnë këto përmasa gjigante, ndërsa frutat e tjera mbeten kaq të vogla? Kungujt gjigantë u përkasin varieteteve cucurbita maxima, si Atlantic Giant, të përzgjedhura për madhësi ekstreme. Arsyeja kryesore është se ata janë bimë jodeterminante, që rriten pafundësisht, ndryshe nga bimët determinante që ndalen në një fazë të caktuar. "Këto bimë përhapen në gjithë oborrin, ndonjëherë me vetëm një rrënjë," shpjegon profesori i hortikulturës Vikram Baliga nga Universiteti Texas Tech. Në bimët determinate, frutat dalin të gjitha njëherësh, e dobishme për korrje, por kufizuese për...