Lajmidites.com

Tag: vitamina

  • Këto ushqime ndihmojnë në mbrojtjen e syve

    Këto ushqime ndihmojnë në mbrojtjen e syve

    Vitamina A është thelbësore për shumë procese të rëndësishme të organizmit. Këtu përfshihen: rigjenerimi i organizmit, shikimi, funksioni normal i imunitetit, organet, rritja dhe zhvillimi dhe mbarëvajtja e shtatzanisë.
    Ekspertët rekomandojnë që burrat të konsumojnë një sasi prej 900 mikrogramësh të vitaminës A në ditë.
    Gratë rekomandohen të marrin 700 mikrogramë ndërsa fëmijët dhe adoleshentët të marrin 300 deri në 600 mikrogramë vitaminë A në ditë.

    Vlerat Më Të Rëndësishme Të Vitaminës A
    Mbrojtje për sytë nga sëmundjet e moshës
    Vitamina A është thelbësore për ruajtjen e shëndetit të syve.
    Ajo është e nevojshme për të konvertuar dritën që bie në kontakt me sytë në një sinjal elektrik që i dërgohet trurit.
    Në fakt, një nga simptomat e para të mungesës së vitaminës A, mund të jetë verbëria e natës.
    Kjo ndodh rëndom tek njerëzit që kanë mungesa të kësaj vitamine, duke qenë se ajo është përbërës kryesor i një pigmenti që gjendet tek retina e syrit.
    Ky pigment është tepër i ndjeshëm ndaj dritës.
    Njerëzit që vuajnë nga verbëria e natës, shohin mjaft mirë gjatë ditës.
    Por në errësirë, sytë e tyre sforcohen shumë për të parë.
    Për më tepër sasitë e mjaftueshme të beta karotenit ngadalësojnë humbjen e shikimit si pasojë e moshës.
    Rrezik më i ulët ndaj sëmundjeve tumorale
    Sëmundje si tumori shfaqen në momentin që qelizat e dëmshme rriten ose shpërndahen në mënyrë të pakontrollueshme.
    Duke qenë se vitamina A luan një rol të rëndësishëm në rritjen dhe zhvillimin qelizor, ajo mund të jetë një faktor në rrezikun e prekjes nga sëmundjet e këqija.
    Disa studime kanë zbuluar se sasitë e mëdha të vitaminës A në formën e beta karotenit, ulin rrezikun e radikaleve të lira që dëmtojnë qelizat.
    Për një sistem të shëndetshëm imunitar
    Vitamina A luan një rol thelbësor në mekanizmat mbrojtës të organizmit.
    Ajo është përgjegjëse për shtresat mbrojtëse të syve, mushkërive dhe stomakut.
    Kjo vitaminë është e përfshirë edhe në prodhimin dhe funksionin e rruazave të bardha të gjakut.
    Ato pastrojnë gjakun nga bakteret dhe patogjenët e tjerë.
    Për këtë arsye, mungesa e vitaminës A, mund ta bëjë individin një shënjestër më të lehtë të infeksioneve dhe vështirësojë shërimin.
    Vitamina A
    Vitaminën A e merrni edhe si suplement në farmaci, por mund ta gjeni edhe në ushqime të caktuara.
    Ushqimet ku mund ta gjeni: Pjepri, patatet e ëmbla, karrotat, spinaqi, drithërat e pasuruara.

  • Çfarë e parandalon peshën e tepërt dhe diabetin tek gratë pas moshës 50 vjeç?

    Çfarë e parandalon peshën e tepërt dhe diabetin tek gratë pas moshës 50 vjeç?

    Me kalimin e viteve sigurisht që organizmi është i pari që fillon e shfaq problemet e tij. Kjo ndodh sidomos pas një moshe të caktuar që fillon pas 45-50 vjeç.

    Zhvillimi i sëmundjeve dhe gjendjeve të ndryshme të trupit varion edhe për nga gjinia e personave ku shfaqen. Pra, e shpjeguar thjeshtë tek gratë sëmundjet mund zhvillohen ndryshe ndërsa tek burrat mund të zhvillohen në forma të tjera.

    Tek gratë kryesisht mbi moshën 50 vjeçare, hormonet fillojnë e luajnë një rol shumë të rëndësishëm në mirëfunksionimin e organizmit. Kjo cilësohet si fillimi i menopauzës dhe është një simptomë ku trupi nuk prodhon më hormone si estrogjeni.

    Sipas mjekëve në këtë periudhë trupi mund të zhvillojë një gjendje që quhet simptoma metabolike. Pas saj fshihen një sërë sëmundjesh, si presioni i lartë i gjakut, obeziteti, diabeti i tipit 2 apo ishemia.

    Në këtë artikull AgroWeb.org ju shpjegon se si mund t’i parandaloni të gjitha këto sëmundje duke ndjekur disa hapa të thjeshtë.

    Vitaminat dhe Hormonet e duhura

    Një studim i vitit 2019 të cilit i referohet AgroWeb.org, tregon se ka disa vitamina dhe heromone të cilat parandalojnë disa sëmundje. Mjekët shpjegojnë se vitamina D dhe hormoni i estrogjenit në veçanti luajnë një rol shumë të rëndësishëm.

    Të dhënat e studimit ku morën pjesë 616 gra nga mosha 46-86 vjeç, dhanë rezultate positive pikërisht ndaj këtyre dy elementëve. Esterogjeni, njihet ndryshe si hormoni femëror apo vitamina D ndihmonin trupin të ruajë balancën edhe pas periudhës së menopauzës.

    Tek femrat me mungesë vitamin D, u pa se zhvilloheshin më shumë dhe më shpejt sëmundje si obeziteti, sëmundjet kardiovaskulare apo diabeti.

    Përtej shëndetit të organeve, marrja e hormonit të estrogjenit dhe vitaminës D në sasinë e nevojshme ndihmon edhe shëndetin e kockave.

    Sigurisht është i rëndësishëm kontrolli dhe këshillimi periodik me mjekun tuaj për të marrë sasitë e duhura të tyre.

    Estrogjeni në ushqime

    Këtë hormon të rëndësishëm për trupin mund t’a gjeni edhe në ushqime të caktuara që AgroWeb j’ua shpejgon më poshtë.

    Frutat

    Frutat pa dyshim që janë një burim vlerash dhe multivitaminash të mrekullueshme. Gjithësesi jo të gjitha prej tyre janë të pasura me këtë hormon të vlefshëm për trupin.

    Ju mund të konsumoni shumë luleshtrydhe, pjeshka apo banane pasi janë të pasura me estrogjen dhe stimulojnë balancën e tij në trup.

    Arrat

    Arrat përveçëse janë ndër ushqimet që ju ngopin më shpejt janë edhe të pasura me shumë estrogjen.

    Në përgjithësi të gjithë arrorët e përmbajnë këtë lloj hormoni, ndaj mund të zgjidhni të konsumoni një miks prej tyre.

    Farat e linit

    Burimi më i madh i estrogjenit në ushqime vjen pikerisht nga farat e vogla të linit. Konsumojini më shpesh ato duke i kombinuar në sallata të ndryshme, tek kosi apo tek buka për të balancuar trupin tuaj.

    Vitamina D në ushqime

    Vitamina D njihet përgjithësisht si substance e vetme që trupi prodhon dhe aktivizon gjatë kohës kur ekspozohet në diell.

    Sidoqoftë rreth 50% e popullsisë së botës nuk merr mjaftueshëm nga kjo vitaminë, ndaj AgroWeb.org ju këshillon disa mënyra të lehta se si mund t’a përfitoni.

    Nëse nuk ka diell atëhere fokusohuni tek ushqimet, ndër më të pasurat me vitaminë D i gjeni të listuara më poshtë.

    Sardelet

    Peshku më me vlera dhe më i pasur i detit Adriatik, gjithashtu dhe një burim i mirë i vitaminës D.

    Konsumojeni disa herë në javë për të marrë sasitë e nervojshme të kësaj vitamine dhe të gjitha vlerat e tij.

    Vezët

    Nëse nuk ju pëlqen të konsumoni shumë peshkun, mund të zgjidhni gjithnjë vezët. Konkretisht të verdhat e tyre, pasi janë një burim i mirë i vitaminës D dhe mund të gjenden shumë lehtë.

    Qumështi

    Qumështi i lopës është një nga pijet më të pasura më këtë vitaminë. Prezent në çdo shtëpi dhe i dashur për të gjithë, një gotë qumësht rregullon edhe balancat në trupin tuaj./AgroWeb.org

  • Çfarë e parandalon peshën e tepërt dhe diabetin tek gratë pas moshës 50 vjeç

    Çfarë e parandalon peshën e tepërt dhe diabetin tek gratë pas moshës 50 vjeç

    Me kalimin e viteve sigurisht që organizmi është i pari që fillon e shfaq problemet e tij. Kjo ndodh sidomos pas një moshe të caktuar që fillon pas 45-50 vjeç.
    Zhvillimi i sëmundjeve dhe gjendjeve të ndryshme të trupit varion edhe për nga gjinia e personave ku shfaqen. Pra, e shpjeguar thjeshtë tek gratë sëmundjet mund zhvillohen ndryshe ndërsa tek burrat mund të zhvillohen në forma të tjera.
    Tek gratë kryesisht mbi moshën 50 vjeçare, hormonet fillojnë e luajnë një rol shumë të rëndësishëm në mirëfunksionimin e organizmit. Kjo cilësohet si fillimi i menopauzës dhe është një simptomë ku trupi nuk prodhon më hormone si estrogjeni.

    Sipas mjekëve në këtë periudhë trupi mund të zhvillojë një gjendje që quhet simptoma metabolike. Pas saj fshihen një sërë sëmundjesh, si presioni i lartë i gjakut, obeziteti, diabeti i tipit 2 apo ishemia.
    Në këtë artikull AgroWeb.org ju shpjegon se si mund t’i parandaloni të gjitha këto sëmundje duke ndjekur disa hapa të thjeshtë.
    Vitaminat dhe Hormonet e duhura
    Një studim i vitit 2019 tregon se ka disa vitamina dhe heromone të cilat parandalojnë disa sëmundje. Mjekët shpjegojnë se vitamina D dhe hormoni i estrogjenit në veçanti luajnë një rol shumë të rëndësishëm.
    Të dhënat e studimit ku morën pjesë 616 gra nga mosha 46-86 vjeç, dhanë rezultate positive pikërisht ndaj këtyre dy elementëve. Esterogjeni, njihet ndryshe si hormoni femëror apo vitamina D ndihmonin trupin të ruajë balancën edhe pas periudhës së menopauzës.
    Tek femrat me mungesë vitamin D, u pa se zhvilloheshin më shumë dhe më shpejt sëmundje si obeziteti, sëmundjet kardiovaskulare apo diabeti.
    Përtej shëndetit të organeve, marrja e hormonit të estrogjenit dhe vitaminës D në sasinë e nevojshme ndihmon edhe shëndetin e kockave.
    Sigurisht është i rëndësishëm kontrolli dhe këshillimi periodik me mjekun tuaj për të marrë sasitë e duhura të tyre.
    Estrogjeni në ushqime
    Këtë hormon të rëndësishëm për trupin mund t’a gjeni edhe në ushqime të caktuara që AgroWeb j’ua shpejgon më poshtë.
    Frutat
    Frutat pa dyshim që janë një burim vlerash dhe multivitaminash të mrekullueshme. Gjithësesi jo të gjitha prej tyre janë të pasura me këtë hormon të vlefshëm për trupin.
    Ju mund të konsumoni shumë luleshtrydhe, pjeshka apo banane pasi janë të pasura me estrogjen dhe stimulojnë balancën e tij në trup.
    Arrat
    Arrat përveçëse janë ndër ushqimet që ju ngopin më shpejt janë edhe të pasura me shumë estrogjen.
    Në përgjithësi të gjithë arrorët e përmbajnë këtë lloj hormoni, ndaj mund të zgjidhni të konsumoni një miks prej tyre.
    Farat e linit
    Burimi më i madh i estrogjenit në ushqime vjen pikerisht nga farat e vogla të linit. Konsumojini më shpesh ato duke i kombinuar në sallata të ndryshme, tek kosi apo tek buka për të balancuar trupin tuaj.
    Vitamina D në ushqime
    Vitamina D njihet përgjithësisht si substance e vetme që trupi prodhon dhe aktivizon gjatë kohës kur ekspozohet në diell.
    Sidoqoftë rreth 50% e popullsisë së botës nuk merr mjaftueshëm nga kjo vitaminë, ndaj AgroWeb.org ju këshillon disa mënyra të lehta se si mund t’a përfitoni.
    Nëse nuk ka diell atëhere fokusohuni tek ushqimet, ndër më të pasurat me vitaminë D i gjeni të listuara më poshtë.
    Sardelet
    Peshku më me vlera dhe më i pasur i detit Adriatik, gjithashtu dhe një burim i mirë i vitaminës D.
    Konsumojeni disa herë në javë për të marrë sasitë e nervojshme të kësaj vitamine dhe të gjitha vlerat e tij.
    Vezët
    Nëse nuk ju pëlqen të konsumoni shumë peshkun, mund të zgjidhni gjithnjë vezët. Konkretisht të verdhat e tyre, pasi janë një burim i mirë i vitaminës D dhe mund të gjenden shumë lehtë.
    Qumështi
    Qumështi i lopës është një nga pijet më të pasura më këtë vitaminë. Prezent në çdo shtëpi dhe i dashur për të gjithë, një gotë qumësht rregullon edhe balancat në trupin tuaj.
     

  • Vezë dhe Perime, Kombinimi më i Mirë për Shëndetin e Syve

    Vezë dhe Perime, Kombinimi më i Mirë për Shëndetin e Syve

    Vezët mbartin vlera të jashtëzakonshme ushqyese për shëndetin e njeriut.

    Sipas informacioneve të AgroWeb.org, ato bëjnë pjesë në listën e 10 ushqimeve më të rëndësishme për organizmin.
    Një vezë përmban nëntë amino acidet thelbësore që përbëjnë shtyllat kryesore të proteinës.
    Këto amino acide nuk prodhohen dot nga trupi.
    Veza përmban 6 gramë proteinë dhe gjysma e saj gjendet tek e bardha e vezës.
    Një vezë e vetme ofron proteinë cilësore por edhe vitamina e minerale të dobishme.
    Këtu përfshihet: seleniumi, fosfori, vitamina B12 dhe antioksidantët, të cilët i mbajnë qelizat të shëndetshme.
    Vezët Mbrojnë Shëndetin E Syve
    Një nga vitaminat më të rëndësishme te veza është vitamina A.
    Kjo vitaminë është thelbësore në ndihmën që i ofron retinës së syve për thithjen e dritës, mbron membranat dhe ul riskun e prekjes nga dobësimi i shikimit apo verbëria.
    Vezët janë të pasura edhe me luteinë, një pigment që është kryesisht i përqendruar edhe tek retina e syrit.
    Luteina i mbron sytë nga dëmtime të ndryshme si pasojë e plakjes por edhe nga dëmet e dritës blu që emetohet nga celularët, tabletët dhe laptopët.
    Ky lloj ndriçimi besohet të jetë kontribues në shfaqjen e kancerit, mbipeshës dhe sëmundjes së syve.
    Vezë Dhe Perime, Kombinimi Më I Mirë Për Shëndetin e Syve
    Studimet të cilave u referohet AgroWeb.org kanë treguar se konsumi i vezëve të ziera me perime të freskëta rrit nivelin e përthithjes së karotenoidëve, përfshirë këtu luteinës, zeaksanthinës dhe alfa karotenit.
    Të gjithë këto përbërës janë thelbësor për një shikim të qartë dhe sy të shëndetshëm.
    Përthithja e tyre nga organizmi falë kombinimit vezë-perime është nga 3 deri në 9 herë më i lartë.
    Perimet dhe frutat më të pasura me karoteinoidë janë karrotat, kungulli i verdhë, portokalli, qitro, kajsitë.
    Studimet tregojnë se ngrënia e tre vezëve të ziera në ditë për 12 ditë rrit sasinë e luteinës dhe zeaksanthinës në organizëm me 21 dhe 48 përqind respektivisht.
    Për rrjedhojë, ekspertët këshillojnë që t’i përfshini vezët në sallata të ndryshme, përfshirë ato me perime./AgroWeb.org

  • Cilat janë vitaminat dhe mineralet më të rëndësishme për organizmin, ushqimet ku gjenden

    Cilat janë vitaminat dhe mineralet më të rëndësishme për organizmin, ushqimet ku gjenden

    Mungesa e vitaminave dhe mineraleve në organizëm mund të shoqërohet me simptoma dhe shqetësime të ndryshme shëndetësorë. Por, cilat janë disa nga vitaminat dhe mineralet me të rëndësishme, për të cilat turpi ka më shumë nevojë ndërsa plakeni?

    Kalciumi

    Ju e merrni pjesën më të madhe të kalciumit nga kockat, të cilat e marrin atë nga ushqimi. Ai ndihmon muskujt, nervat, qelizat dhe enët e gjakut të punojnë siç duhet. Gratë mbi 50 vjeç dhe burrat mbi 70 vjeç duhet të marrin rreth 20% më shumë se të rriturit e tjerë. Qumështi, kosi dhe djathi janë burimet më  të mira.

    Vitamina B12

    Kjo vitaminë ndihmon në prodhimin e gjakut dhe qelizave nervore, por ndërsa plakeni trupi mund ta ketë të vështirë ta përthithë atë. Vitamina B12 merret natyrshëm nga ushqimet shtazore si mishi, peshku, vezët dhe bulmeti, por edhe nga suplementet dhe drithërat e mëngjesit.

    Vitamina D

    Vitamina D ndihmon muskujt, sistemin imunitar dhe atë nervor të funksionojnë siç duhet. Me kalimin e moshës, trupi e ka më të vështirë t’i konvertojë rrezet e diellit në vitaminë D. Burimet të mira ushqimore të saj janë salmoni dhe sardelet.

    Vitamina B6

    Trupi juaj e përdor atë për të luftuar mikrobet dhe për të prodhuar energji. Qiqrat janë një burim i lehtë dhe i lirë i tyre. Po kështu janë mëlçitë, peshku dhe drithërat e mëngjesit.

    Magnezi

    Ndihmon trupin të prodhojë proteina, forcon kockat dhe mban sheqerin në gjak të qëndrueshëm. Mund ta merrni nga arrorët, farat dhe zarzavatet me gjethe jeshile, por edhe suplementet.

    Omega-3

    Këto acide yndyrore quhen “thelbësore” sepse trupi juaj nuk mund t’i prodhojë. Ato janë të rëndësishme për sytë, trurin dhe mund t’ju ndihmojë në mbrojtjen kundër sëmundjeve të lidhura me moshën si Alzheimer, Artriti etj. Burime të mira janë ushqimet si peshku, arrorët ose farat e linit.

    Zinku

    Ndihmon dhe lufton infeksionet dhe inflamacionet, gjithashtu mund të mbrojë shikimin tuaj. Gocat e detit janë burimi më i mirë, por mund ta merrni nga viçi, gaforrja dhe drithërat e mëngjesit.

    Seleni

    Mbron qelizat nga dëmtimet dhe infeksionet dhe ndihmon me funksionimin e tiroides. Mjaftojnë vetëm një ose dy arra braziliane në ditë për të korrur përfitimet prej tij.

    Kaliumi

    Kaliumi luan rol pothuajse në gjithçka brenda trupit tuaj, duke përfshirë zemrën, veshkat, muskujt dhe nervat. Kajsitë e thata, bananet, spinaqi, qumështi dhe kosi janë burime të mira.

    Folati
    Kjo formë natyrale e vitaminës B9 gjendet tek zarzavatet me gjethe jeshile, arrorët dhe fasulet. Folati ndihmon në rritjen e qelizave dhe mund të mbrojë kundër goditjes

    në tru dhe kancerit.

    Fibrat

    Fibrat ndihmojnë në mbrojtjen kundër goditjeve në tru, me punën e sistemit tretës, ulin kolesterolin dhe sheqerin në gjak. Ato mund t’i gjeni tek drithërat e plota dhe tek perimet.

  • Ushqimet me Vitaminë A – Pse Janë Jetike për Mbrojtjen e Syve

    Ushqimet me Vitaminë A – Pse Janë Jetike për Mbrojtjen e Syve

    Vitamina A është thelbësore për shumë procese të rëndësishme të organizmit.

    Këtu përfshihen: rigjenerimi i organizmit, shikimi, funksioni normal i imunitetit, organet, rritja dhe zhvillimi dhe mbarëvajtja e shtatzanisë.
    Ekspertët të cilëve u referohet AgroWeb.org, rekomandojnë që burrat të konsumojnë një sasi prej 900 mikrogramësh të vitaminës A në ditë.
    Gratë rekomandohen të marrin 700 mikrogramë ndërsa fëmijët dhe adoleshentët të marrin 300 deri në 600 mikrogramë vitaminë A në ditë.
    Vlerat Më Të Rëndësishme Të Vitaminës A
    Mbrojtje Për Sytë Nga Sëmundjet E Moshës
    Vitamina A është thelbësore për ruajtjen e shëndetit të syve.
    Ajo është e nevojshme për të konvertuar dritën që bie në kontakt me sytë në një sinjal elektrik që i dërgohet trurit.
    Në fakt, një nga simptomat e para të mungesës së vitaminës A, mund të jetë verbëria e natës.
    Kjo ndodh rëndom tek njerëzit që kanë mungesa të kësaj vitamine, duke qenë se ajo është përbërës kryesor i një pigmenti që gjendet tek retina e syrit.
    Ky pigment është tepër i ndjeshëm ndaj dritës.
    Njerzit që vuajnë nga verbëria e natës, shohin mjaft mirë gjatë ditës.
    Por në errësirë, sytë e tyre sforcohen shumë për të parë.
    Për më tepër,sipas të dhënave të AgroWeb.org,  sasitë e mjaftueshme të beta karotenit ngadalësojnë humbjen e shikimit si pasojë e moshës.
    Rrezik Më I Ulët Ndaj Sëmundjeve Tumorale
    Sëmundje si tumori shfaqen në momentin që qelizat e dëmshme rriten ose shpërndahen në mënyrë të pakontrollueshme.
    Duke qenë se vitamina A luan një rol të rëndësishëm në rritjen dhe zhvillimin qelizor, ajo mund të jetë një faktor në rrezikun e prekjes nga sëmundjet e këqija.
    Disa studime kanë zbuluar se sasitë e mëdha të vitaminës A në formën e beta karotenit, ulin rrezikun e radikaleve të lira që dëmtojnë qelizat.
    Për Një Sistem Të Shëndetshëm Imunitar
    Vitamina A luan një rol thelbësor në mekanizmat mbrojtës të organizmit.
    Ajo është përgjegjëse për shtresat mbrojtëse të syve, mushkërive dhe stomakut.
    Kjo vitaminë është e përfshirë edhe në prodhimin dhe funksionin e rruazave të bardha të gjakut.
    Ato pastrojnë gjakun nga bakteret dhe patogjenët e tjerë.
    Për këtë arsye, mungesa e vitaminës A, mund ta bëjë individin një shënjestër më të lehtë të infeksioneve dhe vështirësojë shërimin.
    Vitamina A
    Vitaminën A e merrni edhe si suplement në farmaci, por mund ta gjeni edhe në ushqime të caktuara.
    Ushqimet ku mund ta gjeni: Pjepri, patatet e ëmbla, karrotat, spinaqi, drithërat e pasuruara. /AgroWeb.org

  • Vitaminat dhe Mineralet më të Rëndesishme për Trupin Gjatë Plakjes

    Vitaminat dhe Mineralet më të Rëndesishme për Trupin Gjatë Plakjes

    Me kalimin e moshës, ju mund të humbisni më shumë vitamina dhe minerale nga sa merrni me anë të ushqimit.

    Siç mund ta dini tashmë, mugesa e tyre në organizëm mund të shoqërohet me simptoma dhe shqetësime të ndryshme shëndetsore.

    AgroWeb.org ju njeh më poshtë me vitaminat dhe mineralet me të rëndësishme, për të cilat turpi ka më shumë nevojë ndërsa plakeni dhe burimet më të mira.

    Kalciumi

    Ju e merrni pjesën më të madhe të kalciumit nga kockat, të cilat e marrin atë nga ushqimi. Ai ndihmon muskujt, nervat, qelizat dhe enët e gjakut të punojnë siç duhet.

    Gratë mbi 50 vjeç dhe burrat mbi 70 vjeç duhet të marrin rreth 20% më shumë se të rriturit e tjerë. Qumështi, kosi dhe djathi janë burimet më  të mira.

    Vitamina B12

    Kjo vitaminë ndihmon në prodhimin e gjakut dhe qelizave nervore, por ndërsa plakeni trupi mund ta ketë të vështirë ta përthithë atë.

    Vitamina B12 merret natyrshëm nga ushqimet shtazore si mishi, peshku, vezët dhe bulmeti, por edhe nga suplementet dhe drithërat e mëngjesit.

    Vitamina D

    Vitamina D ndihmon muskujt, sistemin imunitar dhe atë nervor të funksionojnë siç duhet. Me kalimin e moshës, trupi e ka më të vështirë t’i konvertojë rrezet e diellit në vitaminë D.

    Burimet të mira ushqimore të saj janë salmoni dhe sardelet.

    Vitamina B6

    Trupi juaj e përdor atë për të luftuar mikrobet dhe për të prodhuar energji.

    Qiqrat janë një burim i lehtë dhe i lirë i tyre. Po kështu janë mëlçitë, peshku dhe drithërat e mëngjesit.

    Magnezi

    Ndihmon trupin të prodhojë proteina, forcon kockat dhe mban sheqerin në gjak të qëndrueshëm.

    Mund ta merrni nga arrorët, farat dhe zarzavatet me gjethe jeshile, por edhe suplementet.

    Probiotikët

    Këto baktere të mira merren zakonisht nga ushqimet e fermentuara si kosi ose lakra turshi.

    Ato mund të ndihmojnë me problemet e tretjes, madje mund të mbrojnë edhe kundër alergjive.

    Omega-3

    Këto acide yndyrore quhen “thelbësore” sepse trupi juaj nuk mund t’i prodhojë.

    Ato janë të rëndësishme për sytë, trurin dhe mund t’ju ndihmojë në mbrojtjen kundër sëmundjeve të lidhura me moshën si Alzheimer, Artriti etj.

    Burime të mira janë ushqimet si peshku, arrorët ose farat e linit.

    Zinku

    Ndihmon dhe lufton infeksionet dhe inflamacionet, gjithashtu mund të mbrojë shikimin tuaj.

    Gocat e detit janë burimi më i mirë, por mund ta merrni nga viçi, gaforrja dhe drithërat e mëngjesit.

    Seleni

    Mbron qelizat nga dëmtimet dhe infeksionet dhe ndihmon me funksionimin e tiroides.

    Mjaftojnë vetëm një ose dy arra braziliane në ditë për të korrur përfitimet prej tij.

    Kaliumi

    Kaliumi luan rol pothuajse në gjithçka brenda trupit tuaj, duke përfshirë zemrën, veshkat, muskujt dhe nervat.

    Kajsitë e thata, bananet, spinaqi, qumështi dhe kosi janë burime të mira.

    Folati

    Kjo formë natyrale e vitaminës B9 gjendet tek zarzavatet me gjethe jeshile, arrorët dhe fasulet.

    Folati ndihmon në rritjen e qelizave dhe mund të mbrojë kundër goditjes në tru dhe kancerit.

    Fibrat

    Fibrat ndihmojnë në mbrojtjen kundër goditjeve në tru, me punën e sistemit tretës, ulin kolesterolin dhe sheqerin në gjak.

    Ato mund t’i gjeni tek drithërat e plota dhe tek perimet./AgroWeb.org

  • Të rriturit kanë nevojë për këto vitamina

    Të rriturit kanë nevojë për këto vitamina

    Vitaminat janë thelbësore për mirëfunksionimin e trupit dhe për mbështetje të shëndetit në çdo fazë të jetës. Për të rriturit, është e rëndësishme të merret një mori të vitaminave dhe mineraleve që ndihmojnë në ruajtjen e energjisë, shëndetit të kockave, sistemit kardiovaskular dhe funksionimit të trurit.

    Vitaminat B, si B6 dhe B12, janë jetike për metabolizmin dhe funksionin e trurit. Ato mund të merren nga ushqimet si mishi, vezët dhe produktet e qumështit. Vitamina C mbetet e rëndësishme për forcimin e sistemit imunitar dhe sintezën e kolagjenit, dhe mund të merret nga agrumet dhe specat.

    Vitamina D dhe kalciumi janë të domosdoshme për ruajtjen e shëndetit të kockave dhe parandalimin e osteoporozës, dhe mund të merren nga produktet e qumështit dhe ekspozimi në diell. Magnezi ndihmon në mbajtjen e presionit të gjakut dhe funksionin e muskujve, dhe mund të merret nga arrat dhe drithërat.

    Acidet yndyrore omega-3 janë të nevojshme për shëndetin e zemrës dhe trurit dhe mund të merren nga peshqit dhe farat e lirit. Ndërsa vitamina B12 është e rëndësishme për funksionin nervor dhe mund të kërkojë suplementim me kalimin e moshës.

    Në përgjithësi, një dietë e pasur dhe e larmishme është çelësi për të mbajtur trupin dhe mendjen të shëndetshme gjatë gjithë jetës. Syri.net-iefimerida 

     

  • Gjethet e Panxharit – Të Gjelbrat më të Shëndetshme

    Gjethet e Panxharit – Të Gjelbrat më të Shëndetshme

    E zakonshme për tregjet e fshatarëve, por e rrallë për tryezën e konsumatorëve. Nëse endesh në tregjet e hapura, shikon gjethe të bëra bashkë, të cilat nuk janë ndonjë barishte që e njeh.

    Vetëm nëse pyet dhe kupton që bëhet fjalë për gjethe panxhari, arrin në përfundimin që deri tani ke neglizhuar një barishte në familjen e lakrave të egra, me vlera absolutisht të mira dhe natyrale.
    Në fakt, këto gjethe përmbajnë sasinë më të madhe të mineraleve, vitaminave dhe antioksidantëve.
    Gjethet të cilat kanë pak kalori, mund të këputen edhe përpara se panxhari të jetë pjekur. Ato kanë më shumë vlera kur bima është akoma e re dhe kërcenjtë janë të butë.
    Bima e panxharit është një nga kulturat bujqësore më të preferuara në Shqipëri.
    Vlerat e Gjetheve të Panxharit
    Gjethet e panxharit janë shumë të ushqyeshme. Ato përmbajnë pak kalori. Në 100 gramë barishte gjenden 22 kalori.
    Pavarësisht kësaj, ato janë ndër barishtet më të shëndetshme që mund të rekomandohen, duke qenë se nuk kanë kolesterol, por nga ana tjetër janë shumë bujare me vitamina, minerale dhe antioksidantë.
    Përmbajnë më shumë vitamina, minerale dhe fibër se vetë panxhari (përveç folatit) por nga ana tjetër përmbajnë pak yndyrna dhe sheqerna.
    Janë një burim i shkëlqyer i beta karotenit, luteinës dhe zeaksanthinës.
    Janë një burim i pasur i vitaminës A. 100 gramë barishte plotësojnë 211% të dozës së rekomanduar të vitaminës A, e cila është e nevojshme për të ruajtur membranat dhe lëkurën të shëndetshme dhe për të përmirësuar shikimin.
    Këto barishte janë të pasura me vitaminë K. Në 100 gramë gjenden 333% të dozës së rekomanduar ditore.
    100 g të gjetheve të freskëta përmbajnë 30 mg ose 50% të dozës së rekomanduar të vitaminës C.
    Këto barishte janë të mira sepse përmbajnë edhe vitamina të kompleksit B siç janë riboflavina, folati, niacina, vitamina B-6 , thiamina, acidi pantotenik etj, të cilat janë të dobishme për organizmin.
    Sipas të dhënave të AgroWeb.org, gjethet e panxharit janë gjithashtu të pasura me magnez, bakër, kalcium, sodium, kalium, hekur, mangan dhe fosfor.
    Profili ushqyes i një niveli të lartë i këtyre barishteve duhet shfrytëzuar në rastet kur vuani nga mangësia e vitaminës A, osteoporoza, anemia, dhe sëmundjet kardiovaskulare.
    Përgatitja dhe servirja
    Gjethet e panxharit duhen gatuar me avull ose kavërdisur deri sa të zbuten pak.
    Gjethet e panxharit kombinohen mirë me barishtet e tjera si spinaqi dhe pazia. Ato mund të përfshihen në gatimin e byrekëve, supave, makaronave, picave, omletave, madje dhe bukës.
    Gjethet e freskëta dhe të vogla të panxharit mund të shtrydhen dhe të pihen në formën e lëngut. Por, duke qenë se përmbajnë sasi të larta të acidit oksalik ato duhen kombinuar me barishte të tjera dhe perime siç janë kastraveci ose fruta si limoni jeshil dhe portokallet.
    Gjethet e freskëta dhe të vogla të panxharit mund të përdoren edhe në sallata. Gjethet më të pjekura duhen gatuar./AgroWeb.org 

  • Simptoma që tregon se keni nevojë për më shumë vitaminë D

    Simptoma që tregon se keni nevojë për më shumë vitaminë D

    ipas ekspertëve të shëndetit një pjesë e konsiderueshme e njerëzve nuk marrin mjaftueshëm vitaminë D.
     
    Dhe kjo është mjaft shqetësuese duke pasur parasysh që vitamina D luan një rol kaq të rëndësishëm në organizëm.
    Mungesa e saj mund të shkaktojë simptoma të tilla si dobësi të muskujve, dhimbje të kockave dhe ndryshime të humorit.
    Shumë njerëz anashkalojnë një nga shenjat që treguese të mungesës së kësaj lënde ushqyese. Kjo sepse disa simptoma të mungesës së vitaminës D zakonisht mund të ngatërrohen me simptoma të problemeve të tjera shëndetsore.
    Një ndër to është edhe lodhja kronike, që mund të ngatërrohet me lodhjen nga plakja ose stresi. Pra, nëse vëreni se ndiheni më të lodhur se zakonisht, pa marrë parasysh sa flini, shkaku mund të jetë niveli i ulët i vitaminës D.
    Çfarë tregojnë studimet në lidhje me lodhjen dhe mungesën e vitaminës D?
    Studime të shumta të rasteve të ndryshme, kanë treguar se ekziston një lidhje midis niveleve të ulëta të vitaminës D në gjak dhe lodhjes.
    Jo vetëm kaq! Por një studim i vitit 2014, tregoi se simptomat e lodhjes u përmirësuan ndjeshëm pasi nivelet e vitaminës D të pacientëve u normalizuan me marrjen e shtesave.
    Edhe një studim tjetër i vitit 2016 pohoi të njëjtën gjë, pra se lodhja lidhej drejtpërdrejtë me uljen e niveleve të vitaminës D.
    Si të merrni më shumë vitaminë D nëse keni mungesë të saj?
    Një mënyrë për të marrë më shumë vitaminë D është përmes regjimit tuaj ushqimor. Ushqime të caktuara si të verdhat e vezëve, peshku, mishi i kuq dhe drithërat e plota, janë të pasura me këtë lëndë ushqyese.
    Po ashtu edhe qëndrimi në diell veçanërisht gjatë muajve mars-tetor, mund t’ju ndihmojë.
    Mënyra më e mirë është ekspozimi në diell i lëkurës së zhveshur, për 5 deri në 10 minuta midis orëve të para të mëngjesit dhe gjatë pasdites. Ekspertët gjithashtu këshillojnë të mos merrni suplemente të vitaminës D, pa këshillën e mjekut.
    Ata shpjegojnë se kjo mund të jetë e rrezikshme për ju sepse vitamina D është një vitaminë e tretshme në yndyrë. Pra ajo mund të ruhet në trup në vend që të veprojë si një vitaminë e treshme në ujë, duke shkaktuar helmim.