Pavarësisht bollëkut të proteinave dhe vitaminave të rëndësishme, struktura ushqyese e vezëve kërkon kujdes të veçantë tek njerëzit me funksion të dëmtuar të veshkave. Roli i vezëve në planin ushqimor të këtyre pacientëve është bërë objekt i hulumtimeve dhe rekomandimeve të reja, të cilat tregojnë rëndësinë e një qasje individuale dhe përzgjedhjeje të kujdesshme. Vezët […]

Besojeni ose jo, në botë ka shumë njerëz që nuk i honepsin vezët apo aromën e tyre. Është pikërisht aroma që pengon shumë prej tyre të fusin vezën në gojë, duke i mohuar organizmit një sërë vlerash të rëndësishme. Ekspertët thonë aroma e fortë e vezës i atribuohet një mase të vogël që shpaloset kur […]

Idea e pirjes së vezës mund të mos u pëlqejë shumë njerëzve, por vezët konsiderohen një prej ushqimeve më të plotfuqishme kundër plakjes. Përfitimet e pirjes së vezëve të pagatuara janë të larmishme. Sfida qëndron tek gjetja e vezëve organike, pra të prodhuara nga pula që janë ushqyer në fusha, në ferma natyrale. E vërteta […]