ushqimit Faqeja 2
44 rezultate u gjendën
Nepsi, ose kurthi i të ushqyerit

Nepsi, ose kurthi i të ushqyerit

Nga Doktor Ilir Allkja Patatet e skuqura kanë qenë ushqimi i preferuar i fëmijërisë e i rinisë time, kjo pasi Librazhdi, vendi ku jam rritur prodhonte plot patate. Deri në vitin 90 e panjohur, Coca Cola u kthye në pijen më të lakmuar për në shqiptarët. Më kujtohet që Coca Cola-n e parë e kemi […]
Studimi: Konsumimi i ushqimit pas orës 20:00 ndikon negativisht në metabolizëm! Përkeqëson edhe cilësinë e gjumit

Studimi: Konsumimi i ushqimit pas orës 20:00 ndikon negativisht në metabolizëm! Përkeqëson edhe cilësinë e gjumit

Ngrënia vonë në mbrëmje mund të ketë pasoja serioze për shëndetin, sipas një studimi të ri të publikuar nga Journal of Clinical Endocrinology. Sipas studiuesve, konsumimi i ushqimit pas orës 20:00 ndikojnë negativisht në metabolizëm, përkeqësojnë cilësinë e gjumit dhe zvogëlojnë përqendrimin gjatë ditës tjetër. Personat që hanë në orët e vona kanë tendencë të djegin […]
“Rama do e shkrijë agjencinë e ushqimit”, Spahiu zbardh prapaskenat në AKU: Situata është emergjente…

“Rama do e shkrijë agjencinë e ushqimit”, Spahiu zbardh prapaskenat në AKU: Situata është emergjente…

Kryeministri Edi Rama kërkoi pak ditë më parë pezullimin e menjëhershëm të veprimtarisë së Agjencisë Kombëtare të Ushqimit (AKU). Lidhur me këtë juristi Kreshnik Spahiu i ftuar mbrëmjen e sotme në  një emision televiziv tha se ky institucion ka pasur performancë të dobët. Ai tha se Shqipëria do ta ketë të vështirë të arrijë standardet e […]
Konfirmohet rasti i parë i sëmundjes Murtaja për kafshët në Kosovë

Konfirmohet rasti i parë i sëmundjes Murtaja për kafshët në Kosovë

 Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë ka pranuar njoftimin mbi dyshimet për prezencë të sëmundjes Murtaja e ruminantëve të vegjël (dhenve dhe dhive) në një fermë në fshatin Landovicë, Komuna e Prizreni. Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë ka konfirmuar rastin e parë të sëmundjes PPR (Murtaja e Ruminantëve të Vegjël) në një fermë në fshatin Landovicë, komuna […]
‘Magjia’ e mjaltit/ Sekretet kimike që ndihmojnë në mbajtjen e tij të freskët për kaq gjatë

‘Magjia’ e mjaltit/ Sekretet kimike që ndihmojnë në mbajtjen e tij të freskët për kaq gjatë

Mjalti është një ëmbëlsues natyral dhe bakteret pëlqejnë të ushqehen me sheqer. Por mjalti është jashtëzakonisht rezistent ndaj prishjes. Çfarë fshihet pas aftësisë së tij për të luftuar bakteret? Shumica e ëmbëlsirave në kavanoza kanë një afat të kufizuar ruajtjeje – ato janë vetëm një lugë e vogël larg rritjes së një kulture të shijshme […]
Përse Evropianët po konsumojnë gjithnjë e më shumë ushqim të ngrirë?

Përse Evropianët po konsumojnë gjithnjë e më shumë ushqim të ngrirë?

Përtej kursimit të kohës dhe parave, ushqimi i ngrirë po shfaqet si një mjet i rëndësishëm për ndërtimin e një sistemi ushqimor më të qëndrueshëm. Një anketë e fundit e zhvilluar nga kompania më e madhe e ushqimeve të ngrira në Evropë, Nomad Foods, tregon se 47 përqind e konsumatorëve evropianë zgjedhin produkte të ngrira […]
Bllokohet mbi 100 kg djathë në Shkodër/ AKU ‘fsheh’ shkakun

Bllokohet mbi 100 kg djathë në Shkodër/ AKU ‘fsheh’ shkakun

FOTO ILUSTRUESE SHKODËR- Teksa sot siguria ushqimore është një prej sfidave më të mëdha me të cilën ndeshen konsumatorët, një tjetër produkt i ndaluar duket se i është shtuar listës. Autoriteti Kombëtar i Ushqimit në Shkodër ka njoftuar bllokimin e një sasie prej 114 kilogramësh djathë kaçkavall dele. Sipas informacionit zyrtar të AKU-së sasia e djathit është […]
OKB-ja akuzon Izraelin për “shfarosjen” e palestinezëve

OKB-ja akuzon Izraelin për “shfarosjen” e palestinezëve

Organizata e Kombeve të Bashkuara e akuzoi Izraelin se po lë sistematikisht civilët në Rripin e Gazës që të vdesin nga uria. Drejtuesi i Zyrës së OKB-së për Koordinimin e Çështjeve Humanitare në Territoret e Pushtuara, Jonathan Whittall, e akuzoi Izraelin se po pengon qëllimisht përdorimin e sistemeve të sprovuara të OKB-së. “Ne mund të arrijmë çdo familje […]
Sa shpesh e hapni frigoriferin? Temperatura e gabuar rrezikon ushqimin tuaj

Sa shpesh e hapni frigoriferin? Temperatura e gabuar rrezikon ushqimin tuaj

Kontrolloni menjëherë temperaturën në frigoriferin tuaj! Shumë prej tyre janë të rregulluara gabim, dhe pak njerëz e kuptojnë se si kjo ndikon në cilësinë e ushqimit. Temperaturat jo të sakta favorizojnë zhvillimin e baktereve dhe prishjen e ushqimit. Dr. Bavna Midha, që hulumtoi nëse njerëzit e rregullojnë siç duhet temperaturën në frigorifer, paralajmëroi për rëndësinë […]
Ushqimi në spitale, tenderi 4.1 milionë euro për dy prej tyre në Tiranë

Ushqimi në spitale, tenderi 4.1 milionë euro për dy prej tyre në Tiranë

Një kontratë që synon të ofrojë gatim dhe shpërndarje ushqimi për dy spitale në vend siç është ai i Traumës dhe materniteti “Mbretëresha Geraldinë” parashikon një fond limit prej 4.1 milionë eurosh për këtë shërbim.Procedura e Prokurimit e publikuar nga Operatori i Blerjeve të Përqendruara është e ndarë në dy lote.  Loti 1:  “Gatimi dhe […]