Një studim i ri tregon se edhe një kanaçe pije dietike në ditë mund të rrisë rrezikun e sëmundjes së mëlçisë yndyrore me 60%. Ndërsa një pije me sheqer e rrit rrezikun me 50%. Kjo sëmundje, e njohur si NAFLD, ndodh kur yndyra grumbullohet në mëlçi edhe te njerëzit që nuk pijnë alkool. Me kalimin […]

Sigurisht, dita e të gjithëve nis me kafen e mëngjesit. Dikush e pi në shtëpi, dikush në kafene e dikush tjetër në zyrë. Të gjithë i drejtohemi kafesë pavarësisht kemi ngrënë apo jo mëngjes. Kafeja është një nga pijet më të rëndësishme për të nisur ditën çdo mëngjes. Ajo është transformuar në një përbërës tejet […]

Kur bëhet fjalë për ushqimin, shumë prej nesh e gjejnë veten duke preferuar ëmbëlsira si biskota, çokollata apo karamele. Dhe pse një akullore e madhe me tre kupa apo një copë kek çokollate mund të shijojë shumë, a keni menduar ndonjëherë se pse keni neps për diçka të ëmbël? Arsyet janë pjesërisht fiziologjike, pjesërisht psikologjike […]

Sheqeri industrial është një ndër përbërësit më problematik për regjimin e çdo personi në përditshmëri. Njihet si armiku kryesor i dietave për shkak të sasisë së madhe të kalorive që i jep trupit. Jo pa qëllim është një ndër ushqimet më të sulmuara pasi lidhet me shumë sëmundje si diabeti, obeziteti dhe sëmundjet e zemrës. […]

Shqiptarët kanë pasur simbolika të shumta në ritualin e pirjes së kafes. Ato shënjonin mesazhe pozitive dhe negative kur miqtë kishin marrëdhënie, takime apo situata të ndryshme. Po cilët janë këto mesazhe që shprehte rituali i shërbesës së kafes. Nëse një malësor shkonte për shembull me kostumin e mikut në shtëpinë e një bashkëfshatari tjetër, […]

Edhe ushqimet në dukje të padëmshme mund ta ngadalësojnë progresin. Ekspertët paralajmërojnë se janë këto kalori dhe përbërës “të fshehur” që shpesh janë problemi më i madh kur duam të humbasim peshë. Edhe pse duken të shëndetshme, lëngjet e frutave janë plot me sheqerna natyralë dhe shpesh ëmbëlsues të shtuar. Një gotë mund të përmbajë […]

Shumë njerëz besojnë se duke shmangur sheqerin do të mbajnë nivelet e gjakut të qëndrueshme, por për disa, megjithëse nuk konsumojnë sheqer të shtuar, nivelet e glukozës mund të rriten. Kjo mund të ndodhë për disa arsye: Karbohidratet komplekse – Ushqimet si buka, patatet, apo drithërat e përpunuara shpesh shndërrohen në glukozë gjatë tretjes. Edhe […]

Pavarësisht nëse e preferoni në çaj apo për ta shoqëruar me ushqime të tjera, mjalti fal një sërë përfitimesh shëndetësore. Ky ushqim mund të ndihmojë në qetësimin e kollës dhe dhimbjeve të fytit, në shërimin e plagëve dhe në lehtësimin e shqetësimeve gastrointestinale. E megjithatë, kjo nuk do të thotë që ju duhet ta konsumoni […]

Pavarësisht nëse e preferoni në çaj apo për ta shoqëruar me ushqime të tjera, mjalti fal një sërë përfitimesh shëndetësore. Ky ushqim mund të ndihmojë në qetësimin e kollës dhe dhimbjeve të fytit, në shërimin e plagëve dhe në lehtësimin e shqetësimeve gastrointestinale. E megjithatë, kjo nuk do të thotë që ju duhet ta konsumoni […]

Sheqeri është një nga përbërësit më të pranishëm në dietën tonë të përditshme, shpesh pa e kuptuar se sa shumë e konsumojmë. Ai gjendet jo vetëm tek ëmbëlsirat dhe pijet e gazuara, por edhe në produkte të zakonshme si buka, salcat, drithërat, frutat e përpunuara dhe madje edhe produktet “light”. Sa konsumojmë realisht? Sipas të […]