Sardelet e konservuara po konsiderohen nga nutricionistët si një nga zgjedhjet më të shëndetshme të ushqimeve të detit, sidomos kur peshku i freskët nuk është lehtësisht i disponueshëm. Sipas ekspertëve, konservimi jo vetëm që e mban ushqimin të freskët dhe të ngrënshëm për një kohë të gjatë, por e mbron edhe nga patogjenët e rrezikshëm. […]