Prej shekujsh njerëzimi i ka përdorur ushqimet pikante si një burim freskie. Nuk e lexuat gabim, pasi sipas ekspertëve sekreti i freskisë që nxit një ushqim pikante bazohet tek djersa. Specat djegës të cilat janë baza e një ushqimi pikant përmbajnë kapsaicinë. Kur ajo tretet, kapsaicina nxit një reagim nervor. Sipas ekspertëve amerikanë, ushqimet pikante […]

Erëzat rrisin metabolizmin dhe e nxisin atë të djegë kalori shtesë, pasi ato mund të rrisin përkohësisht metabolizmin deri në 8% më shumë. Sipas studimeve shkencore, ushqimet pikante kanë një sërë vetive të dobishme për organizmin, por edhe për shëndetin në përgjithësi. Ushqimet pikante “ndezin” metabolizmin. Studime të panumërta shkencore dëshmojnë se disa erëza, të […]

Të gjithëve u pëlqejnë ushqimet pikante kjo shpesh varet edhe nga vendi ku jetoni. Për shembull, shumë njerëz u rritën në një dietë ku specat djegës ishin një element kryesor në kuzhinën e vendit të tyre. Por edhe disa prej atyre që nuk konsumojnë ushqime pikante rregullisht e pëlqejnë atë. Dhe në anën tjetër të […]