Lajmidites.com

Tag: ndihmojnë

  • 6 sekrete nga nutricionistët për të parandalur gripin

    6 sekrete nga nutricionistët për të parandalur gripin

    Nëse po e lexon këtë artikull, ka shumë mundësi që po ndihesh pak i lodhur, ose e di që së shpejti do të sëmuresh. Qoftë ajo lodhja që zvarritet prej ditësh, një gërvishtje në fyt apo hundë që rrjedhin pa pushim, sezoni i virozave ka ardhur zyrtarisht.

    Ndërsa më poshtë janë disa prej këshillave të nutricionistëve, 6 mënyra të thjeshta dhe efektive për ta ndalur gripin që në shenjat e para:

    1. Rrite marrjen e vitaminës C
    Portokalle, kivi, limon, luleshtrydhe, speca të kuq. Vitamina C mbështet fuqishëm sistemin imunitar dhe ndihmon trupin të luftojë viruset që sapo kanë hyrë në organizëm.

    2. Mos neglizho zinkun
    Zinku është aleati i heshtur i sistemit imunitar. Nëse e merr sapo shfaqen simptomat e para, mund të shkurtojë kohëzgjatjen e të ftohtit. Burime natyrale: arrat, kungulli, farat dhe mishi i kuq.

    3. Konsumo ushqime të pasura me probiotikë
    Shëndeti i zorrëve është linja e parë mbrojtëse kundër infeksioneve. Kos me probiotikë, kefir, lakër turshi, kimchi — të gjitha ndihmojnë në forcatimin e mikrobiotës dhe rrisin imunitetin.

    4. Piu ujë më shumë se zakonisht
    Dehidratimi e përkeqëson ndjeshëm të ftohtin. Lëngjet ndihmojnë hollimin e sekrecioneve, mbajnë fytin të lagësht dhe ndihmojnë sistemin limfatik të pastrojë më shpejt toksinat.

    5. Fli më shumë, edhe nëse nuk je mësuar
    Një orë më shumë gjumë rrit prodhimin e antitrupave dhe qelizave që luftojnë infeksionet. Gjatë gjumit, trupi riparon veten dhe aktivizon mekanizmat anti-inflamatorë.

    6. Shto ushqime anti-inflamatore
    Xhenxhefili, kurkuma, hudhra, mjalti i papërpunuar të gjitha këto reduktojnë inflamacionin dhe e ndihmojnë trupin të luftojë virusin më lehtë e më shpejt.

  • 4 frutat e thata që forcojnë zemrën, kockat dhe trurin

    4 frutat e thata që forcojnë zemrën, kockat dhe trurin

    Frutat e thata janë ndër ushqimet më të pasura me vitamina, minerale dhe yndyra të shëndetshme. Të konsumuara rregullisht, ato mund të përmirësojnë funksionet kryesore të trupit, duke mbrojtur zemrën, duke forcuar kockat dhe duke rritur aktivitetin e trurit. Ja katër prej më të dobishmeve:

    1. Arrat, aleatet më të forta të trurit

    Arrat janë të pasura me omega-3, antioksidantë dhe vitamina që ndihmojnë në përmirësimin e kujtesës, fokusit dhe shëndetit të përgjithshëm të trurit. Studimet i cilësojnë si një nga ushqimet më të mira për sistemin nervor.

    2. Bajamet, mbrojtje për zemrën dhe kockat

    Bajamet përmbajnë vitaminë E, kalcium, magnez dhe yndyra të shëndetshme që ndihmojnë në uljen e kolesterolit, parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe forcimin e kockave.

    3. Fistikët, energji për trupin dhe zemrën

    Fistikët ndihmojnë në qarkullimin e mirë të gjakut, ulin tensionin arterial dhe janë të shkëlqyer për mirëmbajtjen e një zemre të shëndetshme. Aroma dhe vlerat e tyre ushqyese i bëjnë një nga zgjedhjet më të mira për snack të shëndetshëm.

    4. Kajsitë e thata, kocka të forta dhe imunitet më i mirë

    Kajsitë e thata janë të mbushura me kalium, hekur dhe vitaminë A. Ato ndihmojnë në forcimin e kockave, përmirësojnë tretjen dhe mbështesin sistemin imunitar.

  • Kërpudhat haluçinogjene mund të ndihmojnë në trajtimin e alkoolizmit

    Kërpudhat haluçinogjene mund të ndihmojnë në trajtimin e alkoolizmit

    Sipas një studimi të ri, kërpudhat haluçinogjene mund të përdoren për të trajtuar varësinë nga alkooli.

    Shkencëtarët thonë se një substancë psikedelike që gjendet te kërpudhat po shfaqet si trajtim i mundshëm për çrregullimet e lidhura me alkoolin.

    Studiues amerikanë zbuluan një mekanizëm te minjtë femra që shpjegon se si psilocina, përbërësi aktiv i kërpudhave, mund të ndihmojë në uljen e konsumit të alkoolit.

    Ekipi i udhëhequr nga dr. Sarah Magee dhe profesoreshë Melissa Herman në Universitetin e Karolinës së Veriut në Chapel Hill studioi nëse psilocina vepron mbi neuronet e amigdalës qendrore që lidhen me emocionet dhe stresin, për të ndryshuar sjelljen ndaj alkoolit.

    Profesoreshë Hermani theksoi se puna paraprake laboratorike është e nevojshme për të plotësuar boshllëqet në njohuritë mbi mënyrën si veprojnë këto substanca, veçanërisht në kërkimet psikedelike.

    Duke u përqendruar te minjtë femra, që konsumojnë më shumë alkool se meshkujt, studiuesit zbuluan se psilocina uli aktivitetin e këtyre neuroneve pas ekspozimit të gjatë ndaj alkoolit.

    Herman shpjegoi: “Kjo ulje e aktivitetit lidhej me më pak konsum alkooli gjatë periudhës së trajtimit, edhe pse zakoni i pirjes u rikthye më vonë. Ky efekt u pa edhe te minjtë që kishin konsumuar më pak alkool, gjë që përputhet me studimet klinike që tregojnë se substancat psikedelike mund të ndihmojnë në përmirësimin e problemeve emocionale dhe të stresit në shumë çrregullime mendore.”

    Rezultatet e kërkimit, të botuara në revistën JNeurosci, mund të ndihmojnë në interpretimin e studimeve klinike mbi trajtimet me substanca psikedelike.

    Herman shtoi: “Ka kuptim që ulja e aktivitetit të këtyre neuroneve zvogëlon pirjen, sepse aktiviteti i shtuar i tyre lidhet me varësinë nga alkooli. Këto neurone lidhen gjithashtu me depresionin dhe ankthin, të cilat substancat psikedelike po tregojnë potencial për t’i trajtuar, kështu që studimi ynë ofron një shpjegim më të thellë edhe për këto raste.” / Talker News – Syri.net

  • Kundër gripit/ Receta e supës me erëza

    Kundër gripit/ Receta e supës me erëza

    Supa me erëza është një përgatitje e thjeshtë dhe e ngrohtë, zgjidhja më e mirë për lehtësimin e gripit.
    Përfshini hudhër, xhenxhefil, shafran të Indisë, trumzë dhe rigon në supën tuaj. Këto bimë dhe erëza kanë veti anti-inflamatore, antivirale dhe antimikrobike që ndihmojnë në qetësimin e simptomave, largimin e bllokimit dhe forcimin e sistemit tuaj imunitar.
    Vetitë e përbërësve të rekomanduar
    Hudhra: Përmban allicinë, një përbërës aktiv me veti antimikrobike që ndihmon trupin të luftojë infeksionet.
    Xhenxhefili: I njohur për vetitë e tij ngrohëse, xhenxhefili është antiviral dhe ndihmon në uljen e inflamacionit, lehtësimin e dhimbjes së fytit dhe qetësimin e të përzierave.
    Shafran i Indisë: Përbërësi aktiv, kurkumina, ka veti të forta anti-inflamatore që ndihmojnë në luftimin e simptomave të përgjithshme të gripit.
    Trumzë dhe Rigon: Këto bimë janë të pasura me komponime antimikrobike si timoli dhe karvakroli, të cilat mund të ndihmojnë në luftimin e infeksioneve të frymëmarrjes dhe pastrimin e mukusit nga rrugët e frymëmarrjes.
    Qepë: Përmbajnë antioksidantë dhe mund të ndihmojnë trupin të përballet me viruset.
    Piper: Ofron një efekt ngrohës dhe mund të shkaktojë djersitje të lehtë, e cila mund të ndihmojë në lehtësimin e etheve dhe pastrimin e sinuseve të bllokuara.
    Lëng/lëkurë limoni: Shton vitaminën C për të forcuar sistemin imunitar dhe mund të ndihmojë në hollimin e mukusit. Kërpudha Shiitake: Të pasura me fitonutrientë që stimulojnë sistemin imunitar për të pastruar patogjenët.
    Lëng mishi (pule ose perimesh): Ofron lëngje thelbësore për hidratim dhe lëndë ushqyese për të mbështetur rikuperimin. Lëngu i kockave është veçanërisht i pasur me lëndë ushqyese.
    Bazë recete e thjeshtë për supë kundër gripit
    Kjo recetë bazë mund të personalizohet me perime të tjera (karrota, selino, patate e ëmbël, lakër jeshile) dhe një burim proteinash (pulë, thjerrëza, fasule).
    Përbërësit:1 lugë gjelle vaj ulliri1 qepë mesatare, e prerë në kubikë3-4 thelpinj hudhër, të grirë2.5 cm xhenxhefil i freskët, i grirë ose i prerë hollë1 lugë çaji trumzë e tharë (ose 1 lugë gjelle e freskët)1 lugë çaji rigon i tharë (ose 1 lugë gjelle e freskët)1/2 lugë çaji shafran i Indisë i bluar 4 gota lëng pule ose perimeshKripë, piper, lëng limoni dhe majdanoz sipas dëshirës
    Hapat e përgatitjes:Skuqni: Ngrohni vajin e ullirit në një tenxhere të madhe në zjarr mesatar. Skuqni qepën derisa të zbutet dhe të bëhet transparente (rreth 5 minuta).
    Përgatitja: Shtoni hudhrën, xhenxhefilin, trumzën, rigonin dhe shafranin e Indisë. Gatuajeni për 1-2 minuta derisa të lëshojë aromë.
    Ziejeni ngadalë: Hidhni lëngun dhe lëreni të ziejë ngadalë. Mbulojeni dhe lëreni shijen të përzihet për të paktën 10-15 minuta.
    Përfundimi: Hiqeni nga zjarri dhe shtoni lëngun e freskët të limonit dhe majdanozin e grirë. Kriposeni dhe piperosni sipas dëshirës.
    Servireni: Servireni supën të nxehtë, duke thithur avullin për të ndihmuar në pastrimin e kanaleve të hundës.

  • Konsiderohen ‘Ushqimi i Perëndive’, ja pse duhet t’i konsumoni sa më shpesh hurmat

    Konsiderohen ‘Ushqimi i Perëndive’, ja pse duhet t’i konsumoni sa më shpesh hurmat

    Shpeshherë janë quajtur edhe “Pema e paqes” për shkak të mbijetesës së bombës në Nagasaki, Molla e Lindjes, Pema e 7 Virtyteve apo Ushqimi i Perëndive etj, me pak fjalë hurma është fruti që mbart më shumë misticitet se çdo lloj fruti tjetër. Më poshtë, do të lexoni disa prej vetive të saj: do të mund të lexoni disa nga vetitë pozitive të hurmave në organizmin tonë:
    Ndihmojnë në tretje
    Hurmat kanë aftësi shumë të mira laksative dhe ndihmojnë në tretje për shkak të përmbajtjes së lartë të tyre në fibra, por nëse ato konsumohen të papjekura mirë, pra të pasura me taninë, ato janë të dëmshme dhe e dëmtojnë këtë proces. Nëse konsumohen të pjekura, ato mund të jenë një kurë mjaft efektive në trajtimin e konstipacionit.
    Forcojnë imunitetin dhe sigurojnë energji për organizmin
    Hurmat janë të pasura me vitaminë C, e cila njihet për vetitë e saj në mbrojtjen e imunitetit. Nga ana tjetër, ato përmbajnë sasi të lartë uji, sheqeri, vitaminash dhe mineralesh. Sasia e lartë e karbohidrateve tek hurmat i bën ato të dobishme në përfitimin e energjive të nevojshme për organizmin.
    Luftojnë aneminë
    Në fakt, nuk ka studime të mirëfillta mbi këtë efekt, por thuhet se hurmat mund të stimulojnë eritropoezën (prodhimin e rruazave të kuqe të gjakut), si dhe prodhimin e hemoglobinës në sajë të shtimit të përthithjes së hekurit në zorrë përmes ushqimeve, duke çuar kështu në përmirësimin e shkallës së anemisë.
    Luftojnë lodhjen, stresin dhe sëmundjet kardiovaskulare
    Është parë se hurmat kanë efekte pozitive në përmirësimin e lodhjes dhe stresit psikologjik. Rrjedhimisht, si pasojë e efekteve të tilla pozitive, mendohet se ato ndihmojnë edhe në përmirësimin e sëmundjeve kardiovaskulare, në të cilat njihet se një nga faktorët shkaktarë është edhe stresi. Reduktimi i tij ka çuar në reduktimin edhe të sëmundjeve kardiovaskulare.
    Hurma është një frut i pasur në sheqerna, kripëra minerale, vitamina A, B dhe C si dhe aminoacide të rëndësishëm.
    Si t’i përdorim ne gatim?
    Që t’i shndërroni menjëherë në pure, hurmat duhet të jenë shumë të buta. Me ndihmën e një luge, merrni vetëm tulin e frutit, pa lëkurë, dhe bashkojini në një enë. Mund t’i shtypni me lugë apo t’i përzieni me mikser që të keni një krem homogjen. Me të mund të shoqëroni kek të llojeve të ndryshëm. Një tjetër përgatitje që mund të rezistojë më gjatë në kohë është pelteja klasike por kjo duhet ta kalojë një fazë gatimi. Veçse, duhet t’i kaurdisni për fare pak minuta, me pak sheqer kaf. Nuk është nevoja të qëndrojnë gjatë në zjarr, si frutat e tjera.

  • Pse duhet t’i konsumoni sa më shpesh hurmat

    Pse duhet t’i konsumoni sa më shpesh hurmat

    Shpeshherë  janë quajtur edhe “Pema e paqes” për shkak të mbijetesës së bombës në Nagasaki, Molla e Lindjes, Pema e 7 Virtyteve apo Ushqimi i Perëndive etj, me pak fjalë hurma është fruti që mbart më shumë misticitet se çdo lloj fruti tjetër. Më poshtë, Living ju fton të lexoni disa prej vetive të saj:  do të mund të lexoni disa nga vetitë pozitive të hurmave në organizmin tonë:

    Ndihmojnë në tretje 

    Hurmat kanë aftësi shumë të mira laksative dhe ndihmojnë në tretje për shkak të përmbajtjes së lartë të tyre në fibra, por nëse ato konsumohen të papjekura mirë, pra të pasura me taninë, ato janë të dëmshme dhe e dëmtojnë këtë proces. Nëse konsumohen të pjekura, ato mund të jenë një kurë mjaft efektive në trajtimin e konstipacionit.

    Forcojnë imunitetin dhe sigurojnë energji për organizmin

    Hurmat janë të pasura me vitaminë C, e cila njihet për vetitë e saj në mbrojtjen e imunitetit. Nga ana tjetër, ato përmbajnë sasi të lartë uji, sheqeri, vitaminash dhe mineralesh. Sasia e lartë e karbohidrateve tek hurmat i bën ato të dobishme në përfitimin e energjive të nevojshme për organizmin.

    Luftojnë aneminë

    Në fakt, nuk ka studime të mirëfillta mbi këtë efekt, por thuhet se hurmat mund të stimulojnë eritropoezën (prodhimin e rruazave të kuqe të gjakut), si dhe prodhimin e hemoglobinës në sajë të shtimit të përthithjes së hekurit në zorrë përmes ushqimeve, duke çuar kështu në përmirësimin e shkallës së anemisë.

    Luftojnë lodhjen, stresin dhe sëmundjet kardiovaskulare

    Është parë se hurmat kanë efekte pozitive në përmirësimin e lodhjes dhe stresit psikologjik. Rrjedhimisht, si pasojë e efekteve të tilla pozitive, mendohet se ato ndihmojnë edhe në përmirësimin e sëmundjeve kardiovaskulare, në të cilat njihet se një nga faktorët shkaktarë është edhe stresi. Reduktimi i tij ka çuar në reduktimin edhe të sëmundjeve kardiovaskulare.

    Hurma është një frut i pasur në sheqerna, kripëra minerale, vitamina A, B dhe C si dhe aminoacide të rëndësishëm.

    Si t’i përdorim ne gatim?
    Që t’i shndërroni menjëherë në pure, hurmat duhet të jenë shumë të buta. Me ndihmën e një luge, merrni vetëm tulin e frutit, pa lëkurë, dhe bashkojini në një enë. Mund t’i shtypni me lugë apo t’i përzieni me mikser që të keni një krem homogjen. Me të mund të shoqëroni kek të llojeve të ndryshëm. Një tjetër përgatitje që mund të rezistojë më gjatë në kohë është pelteja klasike por kjo duhet ta kalojë një fazë gatimi. Veçse, duhet t’i kaurdisni për fare pak minuta, me pak sheqer kaf. Nuk është nevoja të qëndrojnë gjatë në zjarr, si frutat e tjera.

  • Pse duhet t’i konsumoni sa më shpesh hurmat

    Pse duhet t’i konsumoni sa më shpesh hurmat

    Shpeshherë  janë quajtur edhe “Pema e paqes” për shkak të mbijetesës së bombës në Nagasaki, Molla e Lindjes, Pema e 7 Virtyteve apo Ushqimi i Perëndive etj, me pak fjalë hurma është fruti që mbart më shumë misticitet se çdo lloj fruti tjetër.
    Më poshtë, Living ju fton të lexoni disa prej vetive të saj:
    Ndihmojnë në tretje 

    Hurmat kanë aftësi shumë të mira laksative dhe ndihmojnë në tretje për shkak të përmbajtjes së lartë të tyre në fibra, por nëse ato konsumohen të papjekura mirë, pra të pasura me taninë, ato janë të dëmshme dhe e dëmtojnë këtë proces. Nëse konsumohen të pjekura, ato mund të jenë një kurë mjaft efektive në trajtimin e konstipacionit.
    Forcojnë imunitetin dhe sigurojnë energji për organizmin
    Hurmat janë të pasura me vitaminë C, e cila njihet për vetitë e saj në mbrojtjen e imunitetit. Nga ana tjetër, ato përmbajnë sasi të lartë uji, sheqeri, vitaminash dhe mineralesh. Sasia e lartë e karbohidrateve tek hurmat i bën ato të dobishme në përfitimin e energjive të nevojshme për organizmin.
    Luftojnë aneminë
    Në fakt, nuk ka studime të mirëfillta mbi këtë efekt, por thuhet se hurmat mund të stimulojnë eritropoezën (prodhimin e rruazave të kuqe të gjakut), si dhe prodhimin e hemoglobinës në sajë të shtimit të përthithjes së hekurit në zorrë përmes ushqimeve, duke çuar kështu në përmirësimin e shkallës së anemisë.
    Luftojnë lodhjen, stresin dhe sëmundjet kardiovaskulare
    Është parë se hurmat kanë efekte pozitive në përmirësimin e lodhjes dhe stresit psikologjik. Rrjedhimisht, si pasojë e efekteve të tilla pozitive, mendohet se ato ndihmojnë edhe në përmirësimin e sëmundjeve kardiovaskulare, në të cilat njihet se një nga faktorët shkaktarë është edhe stresi. Reduktimi i tij ka çuar në reduktimin edhe të sëmundjeve kardiovaskulare.Hurma është një frut i pasur në sheqerna, kripëra minerale, vitamina A, B dhe C si dhe aminoacide të rëndësishëm.
    Si t’i përdorim ne gatim?
    Që t’i shndërroni menjëherë në pure, hurmat duhet të jenë shumë të buta. Me ndihmën e një luge, merrni vetëm tulin e frutit, pa lëkurë, dhe bashkojini në një enë. Mund t’i shtypni me lugë apo t’i përzieni me mikser që të keni një krem homogjen. Me të mund të shoqëroni kek të llojeve të ndryshëm. Një tjetër përgatitje që mund të rezistojë më gjatë në kohë është pelteja klasike por kjo duhet ta kalojë një fazë gatimi. Veçse, duhet t’i kaurdisni për fare pak minuta, me pak sheqer kaf. Nuk është nevoja të qëndrojnë gjatë në zjarr, si frutat e tjera.

  • Dobitë shëndetësore të farave të kungullit

    Dobitë shëndetësore të farave të kungullit

    Farat e kungullit janë shumë ushqyese dhe mund të sjellin një sërë përfitimesh për shëndetin — përfshirë përmirësimin e pjellorisë, shëndetit të zemrës dhe kontrollit të nivelit të sheqerit në gjak.

    Edhe një sasi e vogël e këtyre farave siguron yndyra të shëndetshme, magnez dhe zink në nivele të larta.

    Falë këtyre vlerave, farat e kungullit lidhen me shumë përfitime, si shëndeti i mirë i zemrës dhe prostatës, si edhe mbrojtja ndaj disa llojeve të kancerit.

    Më poshtë janë disa prej përfitimeve më të rëndësishme të farave të kungullit, të mbështetura nga studime shkencore.

    Të pasura me antioksidantë
    Farat e kungullit përmbajnë shumë antioksidantë si flavonoide dhe acide fenolike, si edhe sasi të vogla të vitaminës E dhe karotenoideve.

    Antioksidantët ndihmojnë në uljen e inflamacionit dhe mbrojnë qelizat nga dëmtimet që shkaktojnë radikalet e lira.

    Falë përmbajtjes së tyre të lartë në antioksidantë, farat e kungullit mendohet se ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të përgjithshëm dhe në parandalimin e shumë sëmundjeve.
    Mund të ulin rrezikun e disa llojeve të kancerit

    Disa kërkime tregojnë se përbërjet bimore në farat e kungullit mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër zhvillimit të qelizave kancerogjene.

    Një studim i vitit 2012 zbuloi se konsumimi i farave të kungullit lidhej me një rrezik më të ulët të kancerit të gjirit tek gratë pas menopauzës.
    Studime të tjera sugjerojnë se lignanet (përbërje natyrale që gjenden në këto fara) mund të ndihmojnë në parandalimin dhe trajtimin e kancerit të gjirit.

    Gjithashtu, një studim laboratorik tregoi se ekstrakti i farave të kungullit mund të ngadalësojë rritjen dhe përhapjen e qelizave të kancerit të prostatës.
    Përmirësojnë shëndetin e prostatës dhe fshikëzës
    Farat e kungullit mund të ndihmojnë në lehtësimin e simptomave të zmadhimit të prostatës (BPH) – një gjendje që shkakton vështirësi në urinim.

    Disa studime te njerëzit kanë treguar se konsumimi i këtyre farave zvogëlon simptomat e BPH-së.
    Në një studim të vitit 2021, përdorimi i vajit të farës së kungullit uli simptomat dhe përmirësoi cilësinë e jetës tek personat me këtë problem. Edhe pse nuk ishte aq efektiv sa ilaçet, kishte më pak efekte anësore.
    Studime të tjera sugjerojnë se farat e kungullit mund të ndihmojnë edhe në rastet e fshikëzës hiperaktive. Një studim i mëparshëm tregoi se marrja e 10 g ekstrakt vaji farash kungulli në ditë përmirësoi funksionin urinar.

    Burim shumë i mirë magnezi
    Farat e kungullit janë ndër burimet më të mira natyrale të magnezit, një mineral që shpesh mungon në dietat moderne.
    Magnezi është i nevojshëm për më shumë se 600 procese kimike në trup, përfshirë:

    Kontrollin e tensionit të gjakut;
    Uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës;
    Ndërtimin e kockave të forta;

    Dhe rregullimin e nivelit të sheqerit në gjak.
    Mund të ndihmojnë zemrën
    Falë përmbajtjes së lartë të antioksidantëve, magnezit, zinkut dhe yndyrnave të pangopura, farat e kungullit ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të zemrës.

    Studimet kanë treguar se vaji i farës së kungullit mund të ulë tensionin dhe kolesterolin e keq, ndërsa rrit kolesterolin “e mirë” (HDL).
    Një studim 12-javor me gra pas menopauzës tregoi se suplementet me vaj farash kungulli ulën tensionin diastolik me 7% dhe rritën HDL-në me 16%.
    Kjo lidhet edhe me aftësinë e trupit për të prodhuar më shumë oksid nitrik, një substancë që zgjeron enët e gjakut dhe përmirëson qarkullimin.

    Mund të ndihmojnë në uljen e nivelit të sheqerit në gjak
    Një studim tregoi se njerëzit që konsumuan vakte me rreth 65 gram fara kungulli kishin nivele më të ulëta sheqeri pas një vakti të pasur me karbohidrate.
    Kjo lidhet me përmbajtjen e lartë të magnezit, që ndihmon në kontrollin e sheqerit në gjak.

    Një studim i madh afatgjatë zbuloi se personat që konsumonin më shumë magnez kishin 15% më pak gjasa të zhvillonin diabet të tipit 2.
    Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime për ta konfirmuar këtë efekt.
    Të pasura me fibra

    Farat e kungullit janë një burim shumë i mirë i fibrave ushqimore, të cilat ndihmojnë në tretje dhe parandalojnë kapsllëkun.
    Një dietë e pasur me fibra është gjithashtu e lidhur me një rrezik më të ulët për sëmundjet e zemrës, diabetin e tipit 2 dhe obezitetin.
    Mund të ndihmojnë në gjumë më të mirë

    Nëse keni probleme me gjumin, provoni të hani disa fara kungulli para se të flini.
    Ato përmbajnë triptophan, një aminoacid që ndihmon në prodhimin e serotoninës dhe melatoninës – hormone që rregullojnë gjumin.
    Një studim i vitit 2014 sugjeron se konsumimi i të paktën 1 gram triptophan në ditë mund të përmirësojë cilësinë e gjumit.

    Farat e kungullit janë gjithashtu të pasura me magnez, që lidhet me gjumë më të mirë dhe më të qetë, sidomos tek të moshuarit.
    Të lehta për t’u përfshirë në dietë
    Farat e kungullit janë shumë të lehta për t’u shtuar në ushqimin e përditshëm.

    Mund t’i konsumoni të papërpunuara ose të pjekura, me kripë ose pa kripë.
    Ato mund të shtohen në smoothie, kos, sallata, supa, drithëra apo madje edhe në bukë dhe ëmbëlsira.
    Megjithatë, si shumica e farave dhe arrave, ato përmbajnë acid fitik, i cili mund të ulë përthithjen e disa lëndëve ushqyese.
    Nëse i konsumoni shpesh, mund t’i lini në ujë ose t’i mbini për të ulur përmbajtjen e acidit fitik dhe për t’i bërë më të lehta për t’u tretur.

  • Përveç se të shijshme, gështenjat vijnë me përfitime shëndetësore

    Përveç se të shijshme, gështenjat vijnë me përfitime shëndetësore

    Gështenjat janë ushqim ideal gjatë kësaj periudhe dhe përveç se janë shumë të shijshme ato janë edhe shumë të shëndetshme.

    Ato janë të pasura me vitaminë C — gjysmë filxhani gështenja të freskëta sigurojnë rreth 35–45% të nevojës ditore për këtë vitaminë.

    Kur i zieni ose i piqni, ato humbasin pak vitaminë C, por prapë mbeten të dobishme. Për të ruajtur më shumë vitaminë C, është më mirë t’i piqni në temperatura të ulëta.

    Edhe pas gatimit, gështenjat kanë shumë antioksidantë (si acidi galik dhe acidi elagjik), të cilët madje rriten gjatë pjekjes.

    -Të mirat e gështenjave
    Mbrojnë shëndetin e zemrës

    Antioksidantët dhe mineralet si magnezi dhe kaliumi ndihmojnë në uljen e rrezikut për sëmundje të zemrës ose goditje në tru. Gështenjat janë një burim i mirë i këtyre lëndëve ushqyese dhe mund të ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit të zemrës.

    Përmirësojnë tretjen
    Gështenjat ndihmojnë edhe në tretje. Ato kanë shumë fibër, e cila ndihmon që zorra të funksionojë mirë dhe ndihmon në rritjen e baktereve të dobishme në zorrë.

    Përveç kësaj, gështenjat nuk përmbajnë gluten, prandaj janë një zgjedhje e shëndetshme për njerëzit që kanë sëmundjen celiake.

    Ndihmojnë në kontrollin e sheqerit në gjak
    Fibra që ndodhet te gështenjat ndihmon në mbajtjen e niveleve të sheqerit në gjak në ekuilibër. Ushqimet me shumë fibër bëjnë që trupi ta përthithë niseshtenë ngadalë, duke shmangur rritjet e menjëhershme të sheqerit, gjë që është e rrezikshme për njerëzit me diabet.

    Gështenjat kanë gjithashtu një indeks glicemik të ulët, rreth 54, që do të thotë se nuk shkaktojnë ndryshime të mëdha në nivelin e sheqerit kur hahen.

  • Zgjidhja për fryrjen dhe shqetësimin e stomakut

    Zgjidhja për fryrjen dhe shqetësimin e stomakut

    Fryrja e barkut, shpesh pasojë e ngrënies së tepërt, të shpejtë ose e intolerancave ushqimore, mund të jetë gjithashtu një shenjë e sindromës së zorrës së irritueshme apo kapsllëkut kronik, por zakonisht zgjidhet brenda disa orësh deri në disa ditë, raporton Tportal.

    Ekspertët sugjerojnë se disa ushqime të veçanta mund të ndihmojnë në lehtësimin e shpejtë të fryrjes dhe ndjenjës së rëndesës. Një nga këto është patatja e ëmbël, e pasur me fibra dhe kalium, të cilat përmirësojnë tretjen dhe balancojnë lëngjet e trupit.

    Selinoja, për shkak të përmbajtjes së lartë të ujit dhe fibrave, është ideale për tretjen dhe mund të zëvendësojë perimet që shkaktojnë gazra, si brokoli ose lulelakra.

    Kosi dhe produktet e tjera fermentuara, si kimchi, kombucha dhe lakër turshi, ndihmojnë në balancimin e mikrobiotës së zorrëve dhe lehtësojnë tretjen. Kombinimi i kosit me fruta të ulëta në fruktozë mund të jetë një vakt i ëmbël dhe i lehtë për stomakun.

    Ndërsa ananasi, i pasur me bromelinë, një enzimë që ndihmon në zbërthimin e proteinave, mund të reduktojë ndjesinë e rëndesës pas ngrënies. Papaja është një alternativë e ngjashme për ata që nuk preferojnë ananasin.

    Përfshirja e këtyre ushqimeve në dietën e përditshme mund të sjellë një lehtësim të dukshëm dhe të sigurt për problemet e zakonshme me fryrjen.