Për të kuptuar se si të përfshihet mishi i kuq në një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar, fillimisht është e nevojshme të përcaktohet se cilat lloje bëjnë pjesë në këtë kategori. Mishi i kuq nënkupton viçin, derrin, dhinë, delen dhe qengjin. Në vendet perëndimore ka një konsum të tepruar të mishit të kuq, të […]

Shumë e kanë menduar, pak e kanë vënë në praktikë. Sado që ne e duam mishin dhe pa qenë veganë fanatikë, një abstinencë konsiderohet e domosdoshme. Madje ka arsye serioze që do t’ju bindin ta bëni këtë. Humbje peshe Sipas hulumtimit të Shkollës së Mjekësisë të Universitetit George Washington në SHBA, njerëzit mesatarisht mund të […]

Keni bërë gati gjithçka për pjatën tuaj të preferuar dhe keni harruar të nxirrni mishin nga ngrirja? Ka shumë mënyra se si mund të shkrini mishin e ngrirë, por njëra garanton se do ta bëni në kohën më të shkurtër të mundshme. Ky truk është shumë më i shëndetshëm se shkrirja e mishit në mikrovalë, […]

Një dietë e re e zhvilluar premton shpëtimin e jetëve, ushqimin e 10 miliardë njerëzve, gjithçka pa shkaktuar dëme katastrofike për planetin. Shkencëtarët janë përpjekur të veçojnë sesi duhen ushqyer miliarda njerëz më shumë në dekadat që do të vijnë. E përgjigjja e tyre është: dieta planetare e shëndetshme, që nuk e ndalon krejtësisht mishin […]