Hapi më i arsyeshëm përpara gatimit të mishit të pulës duket larja e tij në ujë të ftohtë e të bollshëm. Ky hap tingëllon i arsyeshëm kryesisht për shkak të shqetësimeve për pastërtinë dhe higjenën. Megjithatë, ekspertët e kuzhinës si dhe Qendra Për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve në Shtetet e Bashkuara kanë paralajmëruar se […]

Pasi e cilësoi Edi Ramën brand, Milva Ekonomi duket se është e vendosur t’i zërë vendin për lavde ndaj shefit, Elisa Spiropalit, dhe një gjë të tillë e ka bërë sonte në studion e “Off the Record”, kur u vendos përballë faktit se qytetarët në Shqipëri kanë konsumuar një ngarkesë mishi të pulës me salmonelë, […]

Policia e Tiranës ka ndaluar dhe më pas ka lënë të lirë, administratorin e kompanisë importuese të 7.8 ton mish pule nga Brazili, ngarkesë e cila rezultoi e kontaminuar me salmonelë.Sipas uniformave blu mësohet se shtetasi A. G., 50 vjeç, ishte i shpallur në kërkim për veprën penale “Importimi, prodhimi, shitja dhe ruajtja e ushqimeve […]

FOTO ILUSTRUESE VLORË-Autoriteti Kombëtar i Ushqimit ka nisur prej disa ditësh një aksion të befasishëm në dhjetëra biznese të qytetit të Vlorës. Kontrolli vjen pasi u verifikua se 6 subjekte në qytetin bregdetar, kanë pasur dhe kanë tregtuar mish pule me salmonelë.  Sipas informacioneve, kontrollet janë shtrirë në subjektet private në fshatra dhe brenda lagjeve, për […]

Pas dyshimeve për praninë e salmonelës në mishin e pulës me origjinë nga Brazili në Shqipëri, Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë e Kosovës ka nisur kontrolle të rrepta për këtë produkt. Autoritetet kanë urdhëruar testime mikrobiologjike për të gjitha ngarkesat e mishit të pulës (fileto) që vijnë nga Brazili. Deri në daljen e rezultateve, ngarkesat […]

Në një intervistë televizive mjeku veterinar, Rushan Vrapi, foli në lidhje me temat më aktuale dhe më të përfolura, për mishin me salmonelë. Mjeku nënvizoi rëndësinë e respektimit të kushteve higjeno-sanitare jo vetëm në thertore që duhet të jenë brenda standardeve, duke u ndalur edhe tek zinxhiri i ftohjes.“Zinxhiri i ftohjes është shumë i rëndësishëm. […]

Mes tymnajës që shkaktoi mungesa e transparencës institucionale për një sasi të konsiderueshme mishi pule me salmonelë, Prokuroria e Tiranës ka nisur hetimin për 2 vepra penale, shpërdorim detyre për 3 inspektorë të AKU që lejuan daljen në treg të filetove të kontaminuara, dhe për importim të ushqimeve të rrezikshme për shëndetin, akuzë për të […]

Mëngjesin e sotëm në “Koha për t’u zgjuar” ishte mjeku veteriner Rushan Vrapi, i cili foli neë lidhje me kontaminimin e ushqimit, një nga temat më të përfolura të ditëve të fundit pas evidentimit dhe sekuestrimit të një sasie të konsiderueshme mishi me salmonelë. Mjeku nënvizoi rëndësinë e respektimit të kushteve higjeno-sanitare jo vetëm në […]

Drejtori i menaxhimit të riskut në AKU, Martin Jorgaqi, në një dalje televizive deklaroi se nga mishi i pulës me salmonelë që ka hyrë në vendin tonë nuk ka raste të shtrimeve në spitale.Sipas tij, “salmonela është sëmundja e dytë që lidhet me ushqimet në botë” dhe shtoi se në vendin tonë nuk ka përfunduar […]