Lajmidites.com

Tag: kanellës

  • Shumë e mirë për kontrollin e sheqerit në gjak, benefitet e konsumit të erzës së vjeshtës

    Shumë e mirë për kontrollin e sheqerit në gjak, benefitet e konsumit të erzës së vjeshtës

    Kanella është shumë më tepër sesa një erëz e këndshme për bollgurin ose biskotat. “Tifozët” e saj do të kënaqen kur të dëgjojnë se kanella është studiuar për efektet e saj të mundshme në sheqerin në gjak, inflamacionin dhe shëndetin e përgjithshëm.
    Edhe pse kërkimet mbi përfitimet shëndetësore të kanellës janë premtuese, ekspertët theksojnë se, si të gjitha ushqimet e shëndetshme, ajo duhet të shihet si një shtesë dietike, jo një kurë mrekullibërëse.
    Me fjalë të tjera, kanella mund të kontribuojë në një dietë më të shëndetshme, por nuk zëvendëson ilaçet, një menu të ekuilibruar apo një stil jetese të shëndetshëm.

    Çfarë thonë studimet për përfitimet e kanellës
    Kontrolli i sheqerit në gjak
    Kanella është shoqëruar prej kohësh me kontrollin e sheqerit në gjak dhe hulumtimet sugjerojnë se mund të ofrojë disa përfitime. Kanella ndihmon me sheqerin në gjak; nuk është vetëm marketing, por efekti është i moderuar.
    Studimet tregojnë se njerëzit me sheqer të lartë në gjak ndonjëherë shohin rënie të vogla të glukozës dhe A1C-së gjatë esëllit kur konsumojnë kanellë rregullisht, veçanërisht në doza prej rreth 1-6 gramësh (rreth ½ deri në 2 lugë çaji) në ditë.
    Kanella mund të ndihmojë në moderimin e rritjes së sheqerit pas vaktit, por duhet të shihet si pjesë e një tabloje më të gjerë ushqyese, thotë ajo.
    Antioksidantë dhe përbërës anti-inflamatorë
    Kanella është e pasur me fitokimikate, duke përfshirë cinamaldehidën, katekinat, proantocianidinat dhe flavonet. Këto komponime i japin erëzës aromën e saj karakteristike dhe gjithashtu kontribuojnë në vetitë e saj antioksiduese dhe anti-inflamatore. Shkencëtarët kanë zbuluar se kanella mbështet receptorët e insulinës, përmirëson transportin e glukozës dhe zvogëlon inflamacionin.
    Kanella është me të vërtetë e pasur me flavonoide, por sasia është problemi. Për shumicën e njerëzve, është një majë, jo një lugë gjelle. Nuk ka mjaftueshëm në një majë për të ndikuar vërtet në shëndetin tuaj.
    Kanella mund të mos jetë një kurë për të gjitha problemet, por kur shtohet rregullisht në një dietë të menduar mirë, mund të jetë një mënyrë e shijshme për të mbështetur nivelet e shëndetshme të sheqerit në gjak, për të ofruar antioksidantë dhe për të zvogëluar nevojën për sheqer të shtuar.
    Kasia apo Ceiloni: A ka rëndësi lloji i kanellës?
    Po, lloji i kanellës që hani ka rëndësi. Cassia është lloji më i zakonshëm dhe më i përballueshëm; vjen nga disa lloje të Cinnamomum, kryesisht Cinnamomum cassia, Cinnamomum burmannii (cassia indoneziane) dhe Cinnamomum loureiroi (cassia e Saigonit ose Vietnamit). Kanella e Cejlonit, e quajtur shpesh “kanellë e vërtetë”, vjen nga lëvorja e pemës Cinnamomum verum dhe është më pak e disponueshme.
    Të dyja speciet kanë një efekt të ngjashëm në sheqerin në gjak, por kasia përmban më shumë kumarinë, një përbërës që në doza të mëdha mund të ndikojë në shëndetin e mëlçisë. Për ata që përdorin një lugë çaji ose më shumë në ditë, rekomandohet zgjedhja e kanellës së Ceilonit sepse ka më pak kumarinë. Feller gjithashtu thekson rëndësinë e origjinës, duke vënë në dukje se autenticiteti dhe cilësia ndryshojnë midis markave.
    7 mënyra për të marrë më shumë kanellë
    Shumëllojshmëria e kanellës e bën të lehtë për të përmirësuar si gatimet e kripura ashtu edhe ato të ëmbla (dhe nëse pak kanellë rrit kënaqësinë e ushqimit të shëndetshëm, kjo është edhe më mirë).
    Ja disa sugjerime krijuese për ta përfshirë atë në rutinën tuaj:
    Përforcim për mëngjes: Shtojeni në kafe ose çaj në vend të sheqerit, ose përziejeni në smoothie. Kombinim bananesh, gjalpi kikiriku dhe kanelle për shije.
    Meze e lehtë: Përziejeni me kos grek, puding chia ose djathë dhe përdoreni si salcë për feta molle ose dardhe.
    Nxehtësia e perimeve: Përzieni karotat e pjekura, patatet e ëmbla ose kungullin me kanellë, vaj ulliri dhe kripë deti.
    Pjata të kripura: Shtojeni në spec djegës, salcë kari ose mish. Në të gjithë botën, njerëzit po e përdorin kanellën në mënyra interesante, mund t’u sjellë ekuilibër dhe thellësi pjatave të kripura, veçanërisht atyre të frymëzuara nga kuzhinat kineze, indiane dhe të Azisë Juglindore.
    Pijet: Zhytni shkopinjtë e kanellës në ujë të nxehtë për çaj, ose shtojini në lëng molle dhe çokollatë të nxehtë.
    Pjekja dhe drithërat: Vendosni erëzat në brumin e petullave ose të vaflave, në bollgurin e lagur gjatë natës dhe madje edhe në brumin e simiteve.

  • Erëza që të gjithë përdorim mund të dëmtojë efektivitetin e ilaçeve, ja çfarë duhet të dini

    Erëza që të gjithë përdorim mund të dëmtojë efektivitetin e ilaçeve, ja çfarë duhet të dini

    Një studim i ri ka zbuluar se një erëz që shumë njerëz e përdorin në kuzhinë mund të ndërhyjë në mënyrën se si trupi përpunon ilaçet.

    Shkencëtarët në Universitetin e Misisipit kanë vërejtur se cinnamaldehida, përbërësi kryesor i kanellës, mund të aktivizojë receptorët që përshpejtojnë zbërthimin e disa ilaçeve, duke ulur kështu efektivitetin e tyre.

    Ndërsa një sasi e vogël kanellë në kafenë e mëngjesit nuk paraqet problem, studimi paralajmëron se dozat e larta mund të jenë të rrezikshme.

    Probleme shëndetësore mund të ndodhin nëse konsumohen suplemente në sasi të tepërta pa njohuri dhe pa këshillën e një profesionisti shëndetësor ose mjeku që përshkroi ilaçin.

    Konsumi i tepruar i suplementeve mund të shkaktojë nxjerrje më të shpejtë të ilaçeve nga trupi, duke ulur efektivitetin e tyre.

    Sipas studiuesve, vaji i kanellës nuk paraqet rreziqe të mëdha, por lëvorja e kanellës mund të shkaktojë probleme, veçanërisht një lloj më i lirë i saj, i njohur si kanella Cassia, e cila përmban kumarinën.

    Kanella e bluar që gjendet në shumicën e supermarketeve zakonisht vjen nga lëvorja e kanellës Cassia, prandaj rëndësia e konsultimit me mjekun në rast të përdorimit të sasive të larta të kësaj erëze është e domosdoshme.

    Kanella është vlerësuar prej kohësh për përfitimet e saj të mundshme shëndetësore, si rregullimi i nivelit të sheqerit në gjak dhe vetitë anti-inflamatore, të cilat mund të ndihmojnë në parandalimin e diabetit. Megjithatë, hulumtimet e reja nxjerrin në pah rëndësinë e konsumit të moderuar.

  • Studim i ri: Kjo erëz mund të ndikojë në efektivitetin e ilaçeve që përdorni

    Studim i ri: Kjo erëz mund të ndikojë në efektivitetin e ilaçeve që përdorni

    Një studim i publikuar së fundmi nga Universiteti i Misisipit ka zbuluar se përbërësi kryesor i kanellës, cinnamaldehida, mund të ndërhyjë në mënyrën se si trupi përpunon disa ilaçe, duke ndikuar në efektshmërinë e tyre. Shkencëtarët paralajmërojnë se megjithëse sasi të vogla të kanellës nuk paraqesin rrezik, përdorimi i saj në doza të larta, sidomos përmes suplementeve, mund të çojë në zbërthim më të shpejtë të barnave dhe kështu në uljen e efektit të tyre.

    “Probleme shëndetësore mund të ndodhin nëse konsumohen suplemente në sasi të tepërta pa këshillën e një profesionisti shëndetësor,” tha Shabana Khan, shkencëtarja kryesore e studimit. Ajo shton se rreziku rritet ndjeshëm te pacientët që marrin medikamente për sëmundje kronike.

    Sipas raportimit të New York Post, studiuesit theksojnë se lëvorja e kanellës, veçanërisht ajo e njohur si kanella Cassia — një lloj më i lirë dhe më i përhapur — përmban kumarinë, një substancë që hollon gjakun dhe mund të jetë e dëmshme nëse konsumohet në sasi të mëdha. Ndërkohë, kanella e vërtetë nga Sri Lanka përmban nivele më të ulëta të kësaj substance.

    “Rekomandimi ynë është që çdo përdorim i suplementeve të bëhet në konsultim me mjekun, veçanërisht nëse pacienti përdor ilaçe me recetë,” tha Amar Chitibojina, zëvendësdrejtor i Qendrës Kombëtare për Kërkime të Produkteve Natyrore dhe bashkautor i studimit. Ai theksoi se shtesat dietike nuk janë të destinuara për të trajtuar ose shëruar sëmundje.

    Kanella prej kohësh është vlerësuar për përfitimet e saj të mundshme, si rregullimi i nivelit të sheqerit në gjak dhe vetitë anti-inflamatore. Por studimi i ri nënvizon rëndësinë e moderimit, veçanërisht për personat me gjendje kronike shëndetësore si diabeti, hipertensioni, obeziteti apo sëmundje autoimune.