Kafeja është tashmë një pije e preferuar për shumë njerëz sepse rrit energjinë dhe përqendrimin, por a e dinit se shtimi i vetëm një lugë çaji kakao mund ta bëjë kafenë tuaj më të shëndetshme, më të shijshme dhe më të fuqishme?
Sipas hulumtimeve, kombinimi i kafeinës nga kafeja dhe flavonoideve nga kakaoja ka një efekt në shëndet që:
– përmirëson funksionin e zemrës
– ngre humorin
– mbron trurin
– ngadalëson plakjen e qelizave
– ndihmon tretjen dhe funksionimin e zorrëve
Flavonoidet, veçanërisht flavanolet nga kakaoja, kanë efekte neuroprotektive, anti-inflamatore dhe kardioprotektive.
Në kombinim me kafeinën nga kafeja, ato ndihmojnë në:
– uljen e presionit të gjakut
– përmirësimi i qarkullimit të gjakut
– rritja e kolesterolit “të mirë” HDL
– lufta kundër stresit dhe depresionit
Gjithashtu, teobromina nga kakaoja zgjat efektin e kafeinës dhe ruan energjinë e qëndrueshme gjatë gjithë ditës.
Si ta shtoni siç duhet kakaon në kafe?
Ekspertët këshillojnë shtimin e deri në një lugë çaji pluhur kakaoje të pastër, të paëmbëlsuar, në kafe të ngrohtë (por jo të valuar) për të ruajtur polifenolet e dobishme. Koha më e mirë për ta shtuar është kur kafeja të jetë ftohur pak (rreth 60-70°C).