Mjaftojnë të vendosni disa gjethe dafine në lavatriçe për të vënë re një efekt të mahnitshëm te rrobat tuaja. Kemi shkruar shumë herë për truket që lehtësojnë jetën e përditshme. Shumica nuk janë të panjohura, duke pasur parasysh se shumë prej tyre përdoreshin nga nënat dhe gjyshet tona. Një e tillë është shtimi i një […]

Turistët e huaj po e zgjedhin Shqipërinë edhe për historinë e sidomos për periudhën e komunizmit. Muzeu Kombëtar “Shtëpia me Gjethe” është kthyer në destinacion të vizitorëve të shumtë që nga Italia e deri të Kanadaja e Amerika. “Jam nga Kanadaja dhe kam lexuar për “Shtëpinë me Gjethe”, e dija që është pjesë e historisë […]

Receta gatimi të ideuara nga Zonja Albana. Bishtaja me mish të grirë Përbërësit: 1 kg bishtaja500 gr mish i grirë2 qepë mesatare1 domate2 lugë gjalpë1 tufë majdanoz1 gjethe dafineKripë, piper i ziSpec i kuq pluhur Përgatitja: Qepët e grira i skuqim në yndyrë derisa të zverdhen. Hedhim një lugë spec të kuq pluhur dhe mishin […]

PËRBËRËSIT PËR 6/8 PERSONA: 1 kg patate viola, 350 g miell,  1 gjethe dafine, kripë sipas nevojës, gjalpë, djathë Parmigiano sipas dëshirës dhe gjethe sherbele. PËRGATITJA: Në një tenxhere me ujë të ftohtë, kripë dhe gjethen e dafinës, ziejmë patatet, të paqëruara. Kur uji të marrë valë llogarisim afërsisht 30/35 minuta (varet nga zjarri dhe sa të […]