Rrushi dhe fiqtë po hyjnë në stinë dhe së shpejti, ditë pas dite do t’i gjejmë më lehtë dhe me bollëk, qofshin në qytet apo në fshat. Ushqimet e pasura, me përbërës të rëndësishëm për trupin, nuk duhet të mungojnë në dietën tonë të përditshme, për sa kohë që nuk konsumohen në sasi të pakontrolluara […]

Foto ilustruese DIVJAKË- Ferma e vogël e agronomit veteran Irakli Shkoza, jo shumë larg detit në Shqipërinë qendrore, është një lloj Kopshti i Edenit në diellin e Adriatikut. Me temperaturat që rriteshin çdo vit, Shkozës i lindi ideja për të diversifikuar aktivitetin në vitin 2019, në një kohë të jetës së tij kur të tjerët do […]

Sallatë pjeshkë + domate + borzilok Për 2: 2 pjeshkë, 2 domate shumë të pjekura, gjethe borziloku, vaj ulliri, kripë, piper. Pri në feta, spërkat me vaj, kripë/piper, përfundo me borzilok të freskët. Smoothie me manaferra Për 1: 1 banane e ngrirë, 1 filxhan manaferra/boronica, 3 lugë kos natyral. Bluaj në blender, hidhe në tas, […]

Në një botë që po përballet me pasiguri të mëdha ushqimore, Shqipëria përfshihet mes 50 vendeve që kanë aftësinë të vetëushqehen. Ky është konkluzioni i një analize të realizuar nga platforma ndërkombëtare Visual Capitalist, bazuar në të dhëna të Universitetit të Leeds-it dhe Economist Intelligence Unit.Klasifikimi mat vetë-mjaftueshmërinë ushqimore të një vendi në raport me […]

Filloni ditën me një mëngjes të lehtë dhe hidratues, mundësisht me kos dhe fruta të freskëta. Shmangni ushqimet yndyrore ose tepër të përpunuara dhe në vend të tyre zgjidhni ushqime me përmbajtje të lartë uji, të cilat janë të dobishme për të rimbushur lëngjet e humbura përmes djersitjes, siç janë shalqiri, pjepri, kastraveci dhe kungulleshka. […]

Të gjithë përpiqemi të hamë sa më pak fruta dhe perime, të cilat janë plot me pesticide, por kjo nuk është e mundur, përveç nëse i kultivoni vetë ose keni shumë para për të blerë produkte organike. Pesticidet mund të kenë një ndikim negativ në shëndet, dhe disa nga frutat dhe perimet që hamë çdo […]

Pensionet e ulëta dhe kostot e larta të jetesës janë shkaku pse shumë të moshuar zgjedhin të punojnë edhe në moshë të thyer. Halil Noci, është 72-vjeç, por ka zgjedhur të shesë fruta perime për të siguruar jetesën në Tiranë, pasi pensioni është i pamjaftueshëm për të përballuar kostot. Të dhënat e INSTAT tregojnë se […]

Importi i frutave në Shqipëri ka marrë një rol të rëndësishëm në sigurimin e tregut vendas gjatë gjithë vitit. Për shkak të sezonit të shkurtër të prodhimit vendas dhe kërkesës në rritje për fruta të ndryshme, Shqipëria importon kryesisht agrume dhe fruta tropikale nga vende si Italia, Greqia dhe Spanja. Ky import ndihmon në plotësimin […]

Kënga “Fruta Perime”, interpretuar nga Kroni Pula dhe kompozuar nga Adrian Hila, u shpall fituese e edicionit të 63-të të Festivalit Mbarëkombëtar të Këngës për Fëmijë dhe do të përfaqësojë Shqipërinë në Junior Eurovision 2025. Çmimi special “Kujtim Alija” iu dorëzua skenografit Adnan Kastrati për krijimin e një atmosfere magjike në skenë. Kënga “Fruta Perime”, […]