Edhe pse frutat shpesh rekomandohen si mënyra ideale për të filluar ditën, disa prej tyre nuk janë zgjedhja më e mirë për mëngjes, veçanërisht kur konsumohen me stomakun bosh. Disa lloje frutash mund të kenë efekt të kundërt, duke shkaktuar urí edhe më të madhe dhe lodhje, vetëm një orë pas konsumimit. Në mëngjes duhet […]

Edhe pse frutat shpesh rekomandohen si mënyra ideale për të filluar ditën, disa prej tyre nuk janë zgjedhja më e mirë për mëngjes, veçanërisht kur konsumohen me stomakun bosh. Disa lloje frutash mund të kenë efekt të kundërt, duke shkaktuar urí edhe më të madhe dhe lodhje, vetëm një orë pas konsumimit. Në mëngjes duhet […]

Mbledhja e Komitetit Ekzekutiv të UEFA-së solli në Tiranë disa nga figurat më të rëndësishme të futbollit evropian në kryeqytetin tonë. Një ndër ta ishte edhe presidenti i PSG-së, Nasser Al-Khelaifi, teksa është filmuar në rrugët e Tiranës duke blerë fruta në një dyqan të rastit. Al-Khelaifi ndodhej të enjten në vendin tonë në kuadër […]

Mbledhja e Komitetit Ekzekutiv të UEFA-së solli në Tiranë disa nga figurat më të rëndësishme të futbollit evropian në kryeqytetin tonë. Një ndër ta ishte edhe presidenti i PSG-së, Nasser Al-Khelaifi, teksa është filmuar në rrugët e Tiranës duke blerë fruta në një dyqan të rastit. Al-Khelaifi ndodhej të enjten në vendin tonë në kuadër […]

Gjatë periudhës janar-qershor eksportet e fruta-perimeve u rritën me 10% krahasuar me të njëjtën periudhë të një vit më parë. Lajmin e bëri të ditur dje ministrja e Bujqësisë dhe Zhvillimit Rural, Anila Denaj e cila theksoi se 169 042 tonë  fruta dhe perime cilësore e të freskëta u eksportuan gjatë këtyre muajve. “Tokat shqiptare […]

Autoriteti Kombëtar i Ushqimit (AKU), në bashkëpunim me Drejtorinë e Përgjithshme të Tatimeve, zhvilloi një aksion kontrolli në tregun ushqimor të Shkodrës, me fokus garantimin e sigurisë ushqimore dhe luftimin e informalitetit. Gjatë verifikimeve në pika shitjeje të produkteve ushqimore, u evidentuan shkelje të rënda në standardet e ruajtjes dhe mungesë dokumentacioni të origjinës së […]

Autoriteti Kombëtar i Ushqimit në Shkodër, në bashkëpunim me Drejtorinë e Përgjithshme të Tatimeve në Tiranë, ka zhvilluar një aksion kontrolli në tregun e produkteve ushqimore mëngjesin e kësaj të shtune. Gjatë verifikimeve mësohet se u konstatuan shkelje të rënda në standardet e sigurisë ushqimore dhe në dokumentacionin tatimor. Si rezultat, u vendosën 8 gjoba […]

Një studim i publikuar në maj 2025 në Nature Food ka renditur vendet që mund të ushqejnë popullsinë e tyre bazuar vetëm në prodhimin vendas.Analiza krahasoi prodhimin kombëtar me udhëzimet ushqimore Livewell në shtatë kategori kryesore: fruta, perime, bishtajore, drithëra, mish, peshk dhe produkte bulmeti.Vetëm një vend arriti vetë-mjaftueshmërinë e plotë në të gjitha kategoritë, […]

Rrushi dhe fiqtë po hyjnë në stinë dhe së shpejti, ditë pas dite do t’i gjejmë më lehtë dhe me bollëk, qofshin në qytet apo në fshat. Ushqimet e pasura, me përbërës të rëndësishëm për trupin, nuk duhet të mungojnë në dietën tonë të përditshme, për sa kohë që nuk konsumohen në sasi të pakontrolluara […]

Foto ilustruese DIVJAKË- Ferma e vogël e agronomit veteran Irakli Shkoza, jo shumë larg detit në Shqipërinë qendrore, është një lloj Kopshti i Edenit në diellin e Adriatikut. Me temperaturat që rriteshin çdo vit, Shkozës i lindi ideja për të diversifikuar aktivitetin në vitin 2019, në një kohë të jetës së tij kur të tjerët do […]