Salmonela është një nga shkaktarët më të shpeshtë të helmimit bakterial nga ushqimi dhe ndikon në mijëra njerëz çdo vit. Ky infeksion shkaktohet nga bakteret e salmonelës, të cilat sulmojnë zorrët dhe shkaktojnë simptoma si diarre, dhimbje stomaku, të përziera, të vjella dhe ethe. Infeksioni ndodh kur një sasi e konsiderueshme e baktereve kalon barrierat […]

Nga produktet e fermentuara te suplementet, marrja e probiotikëve është e dobishme për organizmin. Probiotikët janë lloje bakteri që janë të mirë dhe bëjnë pjesë në organizmin tonë. Ata janë të domosdoshëm për trupin e njeriut dhe është e rëndësishme që të jenë të pranishëm, pasi ata kanë një efekt mbrojtës në organizëm. Janë baktere […]

Hapi më i arsyeshëm përpara gatimit të mishit të pulës duket larja e tij në ujë të ftohtë e të bollshëm. Ky hap tingëllon i arsyeshëm kryesisht për shkak të shqetësimeve për pastërtinë dhe higjenën. Megjithatë, ekspertët e kuzhinës si dhe Qendra Për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve në Shtetet e Bashkuara kanë paralajmëruar se […]