Kek i Shpejtë dhe i Lehtë me Limon – Ëmbëlsi Magjike

Tradita shqiptare e përgatitjes së ëmbëlsirave është fantastike. Me shurup a me sherbet, me fruta të thata, a arra dhe bajame, a me mollë e me karrota, shije të ndryshme, të gjitha të mrekullueshme që të ndjellin e kënaqin oreksin e nepsin menjëherë. Por fantazia e amvisave në kuzhinë është magjike. Së fundmi, një recetë e ëmbël ka rrëmbyer zemrat e të gjithëve me shijen e saj marramendëse. Përgatitja e tij kërkon shumë pak kohë dhe përbërësit e tij gjenden patjetër në kuzhinën e çdo amvise shqiptare. Përbërësit për një tavë me diametër 22-24 cm 120 g niseshte misri 120 g miell gruri 250 g gjalpë i zbutur në temperaturë ambienti 250 g sheqer 4 vezë mesatare Fryrës për ëmbëlsira ose sodë buke 16 g...