Nëse keni ndonjëherë një kuti me ullinj të hapur që rri ditë të tëra në frigorifer, nuk jeni të vetëm. Nga domatet për salcë, tek perimet e konservuara në kanaçe, të gjitha këto produkte janë të zakonshme në kuzhinat tona. Por ajo që shpesh harrojmë është se, pas hapjes, këto ushqime humbasin një pjesë të […]